老式爆米花机实际上是压力容器，加工原料（一般为玉米、大米、蚕豆、黄米等常见谷物）放入机内，盖好机盖。用加力杆和加力管共同用力，旋转机头螺杆对机盖加压以利密封。将爆米花机架到支架上，下方用较旺炉火加热，同时通过摇手转动爆米花机，使机内原料均匀受热并软化。由于受热，机内压强慢慢升高，达到所需压强时（不同原料需要的压强不同）停止加热，将爆米花机扭向一侧，机口用麻袋罩住。将加力管套在小弯头上，用力扳动小弯头，使之与大弯头的搭扣松脱，这样在机内压力的作用下，机盖打开，机内的高温高压气体连同加工原料一起喷射出来。喷射过程中，由于外界的压强迅速下降，使得谷物内部气体向外迅速扩张，由此谷物便被爆开了。
它的珍贵性甚至比爆米花的回味更好，直接进入肺部。关键是它是短暂而罕见的。贫困儿童呼吸的“甜蜜气味”越多，就越有可能潜入“高粱”。带有爆米花的帆布笼长度超过五英尺，虽然它看起来黑而亮，但没有人怀疑它是否干净。我们坚信，即使他不使用笼子一年，仍然会有持久的爆米花香味。一个带着孩子在家的母亲或祖母通常会拿出一公升的玉米，一直在嘴里窃窃私语：“快速拍打，快速拿走.”，事实上，所有的面孔都在微笑着挂着浅浅的幸福。这种幸福，当时我们没有意识到它。我们倾听成年人的数量，甚至是真诚的教训。我们相信，只要有大米的香味，它就是一个幸福的世界。
爆米花味道香脆，但不应该吃。在炉子和老式爆米花机的开口处有一层铅或铅锡合金。在高温期间，铅以铅或铅蒸气的形式释放，容易被松散的爆米花吸收。这种高铅爆米花对******，特别是当铅被***吸收时，会对***，造血系统和消化系统造成损害，使儿童生长发育迟缓，抵抗力弱。主要症状是烦躁不安。不安，食欲不振，腹泻。如今，电影院的食品和饮料柜台都是电烤制的爆米花。然而，在爆米花中有太多的添加剂如人造黄油和香料，这增加了爆米花的能量和反式脂肪酸含量。健康状况不佳。
