





副产品加工
(1)、合格的白内脏通过白内脏滑槽进入白内脏加工间,将肚和肠内的胃容物倒入风送罐内,小家禽屠宰分割流水线报价,充入压缩空气将胃容物通过风送管道输送到屠宰车间外约50米处,牛肚和百叶有洗牛肚机进行烫洗。
(2)、合格的红内脏和牛头从红内脏/牛头同步检疫输送机的挂钩上摘下来,挂在红内脏车的挂钩上推到红内脏间内,清洗后进入冷库。小家禽屠宰分割流水线
牛屠宰工艺
刺杀放血
(1)、活宰:牛进入翻板箱后,利用二次气动侧翻的形式, 一次侧翻放出牛腿,用拴牛腿链拴住牛的一后腿,第二次侧翻放出整头牛体,通过提升机提升进入放血轨道,牛在轨道上倒挂进行刺杀放血。
(2)、卧式/倒立放血:牛进入翻板箱后,采用击晕的方式将牛瞬间击晕,击晕后放出牛体,平躺在接牛栏上刺杀放血或挂在放血轨道上刺杀放血。
(3)、立式放血:牛进入翻板箱后,夹住牛脖子,托起牛的下颚,小家禽屠宰分割流水线安装要点,持刀刺杀放血,小家禽屠宰分割流水线,放完血后,放出牛体通过提升机提升进入放血轨道。
(4)、牛通过放血提升机进入轨道时,要自动打开轨道,将滚轮放血吊链挂在轨道上,放血轨道设计距车间的地坪高度为5100mm。如是手推线轨道,手推线设计坡度为0.3-0.5%。
(5)、在放血线上主要完成的工序:上挂、(刺杀)、沥血、电刺激、切牛前腿和牛角、封肛 、切牛后腿等。沥血时间一般设计为5-6min。
3、 转挂和预剥
(1)、牛在放血轨道上是用放血吊链拴住牛的一后腿,牛的后腿切割后,用转挂提升机勾住管轨滚轮吊钩的钩柄,再用滚轮吊钩的钩子勾住已切去后腿的后肢上,小家禽屠宰分割流水线厂家,提升机提升后放出牛的另一后腿,再用滚轮吊钩勾住,挂在 加工线的手推轨道上。(5)、红内脏/牛头同步检疫输送机的挂钩和盘式白内脏检疫输送机的卫检盘自动通过冷-热-冷水的清洗和消毒。 加工自动输送线轨道距车间地坪高度设计为4050mm。
(2)、放血吊链通过返回系统的轨道回到牛的上挂位置。
(3)、牛 体加工输送机时,通过气动提升和拨叉自动撑开双后腿 ,一次撑腿间距设计为500mm,进入 牛加工输送机的工位操作。 加工输送机的工位间距:2100mm或2400mm
(4)、撑开双腿后的牛体进行预剥,用剥皮刀或气动剥皮刀进行后腿、胸部、前腿的预剥。小家禽屠宰分割流水线
肉牛屠宰设备的简单工艺流程介绍:1)用锁链锁紧牛后腿皮,启动液压扯皮机由上到下运动,将牛皮卷撕。要求皮上不带膘,不带肉,皮张不破。2)扯到尾部时,减慢速度,用力将牛尾的根部剥开。3)扯皮机均匀向下运动,边扯边用刀轻剁皮与脂肪、皮与肉的连接处。5kw,油缸缸径为∮80*2200mm,●1个不锈钢剥皮滚筒筒子直径为∮127*5厚的不锈钢管,不锈钢材质304●1个升降液压缸规格型号液压扯皮机(该机适用于马牛驴的扯皮)用于从上到下剥除驴皮和固定驴前腿,以便配合剥皮机进行剥皮。4)扯到腰部时适当增加速度。5)扯到头部时,把不易扯开的地方用刀剥开。6)扯完皮后将扯皮机复位。12、肉牛屠宰设备-割牛头1)用刀在牛脖一侧割开一个手掌宽的孔,将左手伸进孔中抓住牛头。2)沿放血刀口处割下牛头,挂同步检验轨道。 小家禽屠宰分割流水线
小家禽屠宰分割流水线安装要点-小家禽屠宰分割流水线-振瀚机械由诸城振瀚食品机械有限公司提供。诸城振瀚食品机械有限公司()是一家从事“屠宰机械,食品机械,环保设备”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“诸城振瀚机械”品牌拥有良好口碑。(3)、立式放血:牛进入翻板箱后,夹住牛脖子,托起牛的下颚,持刀刺杀放血,放完血后,放出牛体通过提升机提升进入放血轨道。我们坚持“服务至上,用户至上”的原则,使诸城振瀚机械在屠宰及肉类初加工设备中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司()还是从事单室焚烧炉,多室焚烧炉,流动式焚烧炉的厂家,欢迎来电咨询。