




餐饮创业
准确***是前提餐饮业是竞争***激烈的行业之一,创业者要把握好错位竞争的原则,寻求经营特色。不断推陈出新,推出新款式,新品种、新服务、新特色。
正确选址是关键店址选择在餐饮店经营中有着特殊作用。餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区,而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。
高明营销是要素经营餐饮业需要相当高明的营销艺术,将构想变为噱头,尽量做到“人无我有,人有我精。”
周到服务是助力顾客永远是衣食父母,果木烤鸭店,他们能带来良好的市场口碑,并产生“滚雪球效应”。因此,为顾客提供优质服务,如提供外卖与预订服务、延长营业时间等,都可以吸引一些老顾客。
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餐饮行业网络化的核心是新媒体营销
如果仅仅是做个点菜收银,恐怕很难说和一些点餐平台有什么竞争优势,这套系统***核心的应该是会员管理和营销。会员管理软件并不是什么新东西,各种crm软件的推广链接早已经占领了百度搜索界面。在传统软件扎堆的情况下,新的会员体系必须是基于互联网的软件服务,这才能和新媒体营销形成无缝衔接,也就是SaaS模式。如果你连会员管理的意义都不知道,那么还是不要考虑做这一块儿了。只有真正懂会员、懂营销的人,才知道这一块是多么的重要。
作为餐厅,你必须知道有多少消费者是老客户,果木烤鸭加盟,有多少消费者是高消费客户,消费者的主流消费菜品,还有消费者的建议等等。如果我们能有客户的联系方式,无论是电话、微信,还是***,就可以做二次营销,这些操作远比你开发新客户来的精准。将来的餐饮业比拼的就不再单单是菜品味道、服务这两个基本的,还要加上营销、客户管理、服务效率等等。
那么优质服务是怎么体现的呢?比如前面说的手机点菜,免去了呼唤服务员、排队付款等,真正做到来了就吃,吃完就走。而且就餐的过程中,没有呼唤争吵,也没有焦急的等待,餐前糕点、茶饮能消磨等餐的时间,果木烤鸭招商,餐厅如果做到这几点,很难说你的服务效率不高。
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餐饮行业员工的好习惯
员工在工作时间不应该使用客用设施设备,在任何时间,地点,行动,都应该以客为先。员工应该培养酒店意识,果木烤鸭,酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。
保证对你面前3米内的客人和员工微笑致意,并让电话中的客人听到你的微笑,微笑是餐饮从业人员的重要习惯,微笑不仅会带来客人的喜悦,而且可以化解客人的不满
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果木烤鸭店-果木烤鸭-赛罕区长城烤鸭店由赛罕区长诚烤鸭店提供。赛罕区长诚烤鸭店()在宾馆、餐饮这一领域倾注了无限的热忱和热情,长诚烤鸭一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:姚经理。