随着商用电磁炉的崛起，市场上越来越多的人意识到这块肥肉后，都想从中抽取一点油水，商用电磁炉价格，于是就诞生了二手的商用电磁炉，经调查，许多人都拒绝使用库存和翻新的二手产品，但是，还是有一些人在不知情的情况下买到了二手产品，为什么呢?因为价格实惠便宜，所以，厨禾电器特意提醒广大消费者，在购买炉子的时候，要擦亮慧眼，辨别真假。
看生产厂家
据统计，二手大功率电磁炉泛滥的地区，主要来自河南郑州，商用电磁炉，湖南长沙，山东博兴以及北京等地，这些回收二手商用大功率电磁炉的一般都是来自个人门店，或者是不锈钢制品工厂，没有生产证明，没有品牌证书，直接将收购到的二手产品稍加装饰便转手给消费者，***收购，再以比稍低的价格出售，从而牟取利润。
所以，在购买炉子的时候，先要上网查询生产厂家，核对一下产品型号，商用电磁炉设计，从而减少买到二手产品的可能性。
看价格
如果实在难以区分，就对比一下实际价格，如果相差太多那么就不要购买，可以直接联系商用电磁炉生产厂家，商用电磁炉批发，从工厂直接发货，没有中间商赚差价，而出售的炉子，也不会是二手产品。
商用电磁炉是商业厨房市场***新发明的一种新型炉具。其采用的是无明火烹调方式，将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，具备节能、环保、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。
组成部分编辑1.加热部分：电磁炉的锅体下面有隔热功能的微晶玻璃面板（也有用其他材料的），下面有铜线圈。通过电磁感应产生涡电流对锅体进行加热。2.控制部分：主要有电源开关，温度调节钮，功率选择钮等。由内部的控制电路来掌控。3.冷却部分：采用风冷的方式。炉身的侧面分布有进风口和出风口，内部设有风扇。4.电气部分：由整流电路、逆变电路、控制回路、继电器、电风扇等组成。5.烹饪部分：主要包括各种炊具，供用户使用。
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