【小型粉条机操作注意事项】
1、小型粉条机电加热操作时，要随时注意水箱内水位的蒸发量，以防止水量不足，引起电热器干烧损坏，生产前水温度达到90-100度时可暂关掉电热器保持水温，以减少电量的消耗，生产前准备完毕再将电热管启动准备开机。
2、每天使用结束后，需打开放水闸门，放出水箱内水，防止冷冻，上班前，加冷水或热水，加水不易过量覆盖主轴以上2-3厘米即刻，工作时一班续一次水。
3、小型粉条机每班工作前，应将三通管、筛底、轴承套内和螺旋轴上涂上少量食用油，再按顺序装上，开机工作，每班工作结束后，需松解机头部分每一个丝扣以防老化后锁上，无法拆卸。
4、工作中发现异常响声时，应及时停机检查。
5、操作时，应注意安全，防止发生任何不安全事故。
6、小型粉条机电器的安装和使用按安全用电规定细心操作。
7、轴承在工作200-300小时后，需拆卸加入润滑脂。
小型粉条机已经取代了传统手工艺
小型粉条机已经取代了传统手工艺，红薯粉条机生产出来的粉条质量好，成条率高，且光滑，透明度优于手工生产的粉条，耐煮不断条，口感爽滑、筋道。
小型粉条机其特点是重量轻、占地面积小、移动方便、操作简单、节省能源、耗电少，特设双层水箱，采用直热式自动控温加热装置，可以根据不同的淀粉情况设置不同的糊化温度，通过水煮或蒸汽使淀粉充分糊化，通过螺旋绞龙推进，使熟化的淀粉浆一次成条，华日粉条机可利用红薯淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等不但可以生产不同粗细的粉条，还可生产扁粉、粉丝、粉皮、酸浆米线、米豆腐、碴条等，实属一机多用，每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤。
小型粉条机后不要将淀粉干燥，直接用湿淀粉加工利于粉条开粉，生产出粉条表面光滑透明。事先规划几个大容量淀粉储存室。将淀粉导入，表层覆盖4-7厘米的水。长时间不会变质。
小型粉条机的选择原则
我们在选择小型粉条机的时候，一定要严格遵循以下几个原则：
①要合理配置生产线的所有设备，使之达到所要求的各项设计指标；
②在能耗相近的情况下，要选择易于维护和***的设备，其次要考虑价格低的设备；
③设备选择应根据原料量和***能力而定；
④在所有条件都差不多的情况下，要选择服务优良的制造商生产的设备；
⑤要选取性能***、工艺***的设备，短期内不淘汰的产品；
⑥在加工能力和指标效果相近的情况下，要选择能耗低的机械设备；
⑦在其它条件相近的情况下，要选择***化薯类加工机械企业。
