风干牛肉多功能真空滚揉机-利特食品机械

呼吸式真空滚揉机是通过内部带有倾斜浆叶的滚筒带动桶内原料运动，从而对原料进行拍打，使原料入味。真空滚揉机利用真空泵，将滚筒内抽成真空状态，这样肉制品细胞会由于压强差异，在细胞膜内外产生渗透压，细胞就会如同呼吸一样，风干牛肉多功能真空滚揉机哪里有卖，自动吸取腌渍液。真空腌制机可以减少产品的腌制时间，缩短了产品的生产周期。风干牛肉多功能真空滚揉机，风干牛肉多功能真空滚揉机哪里有卖

滚揉机整机采用不锈钢制作，风干牛肉多功能真空滚揉机，筒体采用304不锈钢，架体是201不锈钢(因为架体承载重量太大，304不锈钢的比较软硬度达不到，所以必须使用201/202）。

滚揉机有单面尺和双面尺，双面尺又称“V”形尺，它们的区别是”V”形尺在滚揉过程中不会伤害到原料。原料的不同滚揉时间不同，风干牛肉多功能真空滚揉机原理，滚筒转的越快原料在筒内摔打的力度越大，经过摔打后原料韧性越强。风干牛肉多功能真空滚揉机

适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品；分割禽肉制品；大块肉食制品；各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。本机采用优质不锈钢，圆形封头滚揉空间大，设计合理，运行噪音小，风干牛肉多功能真空滚揉机质量怎么样，桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害这样不仅使肉的结构松弛，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。风干牛肉多功能真空滚揉机，风干牛肉多功能真空滚揉机哪里有卖