




4、气调库压力平衡系统
在气调库建筑结构设计中还必须考虑气调库的安全性。由于气调库是一种密闭式冷库,当库内温度降低时,其气体压力也随之降低,库内外两侧就形成了气压差。
在冷库的使用过程中,气调冷库的好处体现在:
1.不仅要求具有良好的隔热性,减少外界热量对库内温度的影响,更重要的是要求具有良好的气密性,减少或消除外界空气对库内气体成分的压力,保证库内气体成分调节速度快,波动幅度小,从而提高贮藏质量,降低贮藏成本。
2.经过气调贮藏的果蔬具有以下特点:(1)很好地保持果蔬原有的形、色、香味;(2)果实硬度高于普通冷藏;(3)贮藏时间延长;(4)果实腐烂率低、自然损耗(失水率)低;(5)延长货架期。由于果蔬长期受低02和高C02的作用,当解除气调状态后果蔬仍有一段很长时间的“滞后效应”或休眠期;(6)适于长途运输和外销。果蔬质量明显改善,为外销和运销创造了条件;(7)许多果蔬能够达到季产年销周年供应,创出良好的社会和经济效益。
3.气调贮藏是现在***的果蔬保鲜贮藏方法。它是在冷藏的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,制冷设备,***果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期。

3、质量轻,安装简单:铝排管的重量和蒸发器的面积比较低,相比与钢管的比值是有很大的差距,极其的微小。所以在安装的时候耗费的时间和精力是很小的。
4、制冷剂使用量少:铝排使用的是优良的具有外翼片内螺纹的翼片管。这种翼片管在使用制冷剂方面有极大的优点,比如注入量的减少,减少在制冷剂方面的费用投入
铝排管蒸发器具有换热系数高、质量轻、不生锈、使用寿命长、安装方便等诸多优点。
3、运转机组:要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度,发现油脏或者是油面下降就要及时解决,酒窖制冷设备,以免造成润滑不良。
4、仔细倾听压缩机,冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音,发现异常及时处理,同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。
5、对压缩机的维护:初期系统内部清洁度较差,制冷设备加工,在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器,餐饮制冷设备,在运行半年之后需要再更换一次(要根据实际情况而定)。对于清洁度较高的系统,运行半年以后也是要更换一次冷冻油和干燥过滤器,以后视情况而定。
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