旋转杀菌锅：
旋转杀菌锅设备特点：新一代旋转体整合固定和旋转喷嘴、釜上部有固定水喷射，旋转中水喷射在物料筐周围，保证热穿透效果和热分布的均匀性。
采用外置拖轮支撑旋转体，延长使用寿命，维修，维护，***更加方便。
内旋转体为焊接组装后用机加工 一次性加工成型，保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。
物料筐压紧系统采用气缸自动压紧，整套气缸全部采用合金制作，解决了转笼气缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下气缸密封变形漏气等多种弊端。
产品处理温和，保证口感，杀菌后产品外观不变。
转动速度采用变频调速，从而达到产品不分层，不沉淀的目的。
客户根据产品的特性，可选择杀菌方式：水喷雾，蒸汽，水浴。
灭菌釜
机器设备特性：
1、采用德国西门子硬件和软件控制系统，设备安全、稳定、可靠运行。
2、预设杀菌工艺参数，可创建、编辑和保存多个杀菌工艺配方。可根据不同的食品直接从触摸屏中调取相应的工艺配方，省时、***，节省人力、物力的消耗，降低生产成本。
3、合理的内部管道设计和杀菌程序能确保设备热分布均匀、热穿透速度快，杀菌周期短。
4、杀菌用水和降温用水可循环使用，降低能源消耗，节约生产成本。
5、可配备F值杀菌功能，提高杀菌精度，确保每批次杀菌食品的杀菌效果一致。
6、可配备杀菌记录仪，实时准确记录杀菌温度、压力，便于生产管理和科学数据分析。
应用领域： 1、水果罐头类：马口铁罐、铝罐。
2、软袋包裝：铝箔包装袋、高溫蒸煮袋、真空。
3、塑胶容器：PP瓶、HDPE瓶。
高温杀菌设备主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,
尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。
熟食高温杀菌设备概述
1、由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管
及若千管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命
长
2、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、
液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的
奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美得、安装容易、操作方便、安全可
靠。
