***，***残留***，是农用药剂的简称。
根据1997年5月8日*务院发布的《***管理条例》，***的定义为：指用于预防、消灭或者控制为害农业、林业的病、虫、草和其他***生物以及有目的地调节植物、昆虫生长的化学合成或者来源于生物、其他天然物质的一种或几种物质的混合物及其制剂。
***残留（pesticideresidues）指***使用后残存于生物体、农产品（或食品）及环境中的微量***，除***本身外，也包括***转化物、代谢物、反应产物和杂质等，是***及其他相关物质的总称。残存的***残留数量称为残留量，以每千克样本中***残留的毫克数表示（mg/kg)。
***残留是施药后的必然现象，但如果超过*大残留限量标准，可能会对人畜产生不良影响或通过食物链对生态系中的生物造成毒的风险。
东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。
新版***残留限量标准具有三大特点
一是制定了ben xian磷等24种禁用、限用***184项***z大残留限量，***残留***厂家，为违规使用禁限***监管提供了判定依据；
二是按照国际惯例，对不存在膳食风险的33种***，***残留***价格，豁免制定食品中z大残留限量标准，增强了我***品中***残留标准的科学性、实用性和系统性；
三是除对标准中涉及的限量推荐了配套的检测方法外，***残留***报价，还同步发布了106项***残留检测方法***标准；
这些***残留限量是根据我国***残留田间试验数据、居民膳食消费数据、***毒理学数据和国内农产品市场监测数据，经过科学的风险评估后制定的。
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目前来看，主流的***残留主要是有机磷***、氨基甲酸酯类***、拟除虫菊酯类***。
从他们的化学性质入手，不难找到清除***残留的方法：
1、清水浸泡15分钟，并冲洗2次，先洗后切。
2、加适量碱浸泡5分钟，倒出碱水，再用清水冲洗3-4次。没有碱粉可用小苏打或者淘米水代替适当延长漫泡时间10分钟即可。
3、热水焯一下。
4、去皮或者去掉***外层的叶子。
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