





液压扯皮机 (该机适用于马牛驴的扯皮)
用于从上到下剥除驴皮和固定驴前腿,以便配合剥皮机进行剥皮。包括:
●1个升降框架,框架尺寸:5100*700*250
●1套液压系统,电机功率为:5.5kw,油缸缸径为∮80*2200mm,
●1个不锈钢剥皮滚筒筒子直径为∮127*5厚的不锈钢管,不锈钢材质304
●1个升降液压缸 规格型号
液压扯皮机 (该机适用于马牛驴的扯皮)
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●1个不锈钢剥皮滚筒筒子直径为∮127*5厚的不锈钢管,不锈钢材质304
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宰杀流水线供应商牛屠宰工艺
刺杀放血
(1)、活宰:牛进入翻板箱后,利用二次气动侧翻的形式, 一次侧翻放出牛腿,用拴牛腿链拴住牛的一后腿,第二次侧翻放出整头牛体,通过提升机提升进入放血轨道,牛在轨道上倒挂进行刺杀放血。
(2)、卧式/倒立放血:牛进入翻板箱后,采用击晕的方式将牛瞬间击晕,击晕后放出牛体,平躺在接牛栏上刺杀放血或挂在放血轨道上刺杀放血。
(3)、立式放血:牛进入翻板箱后,夹住牛脖子,托起牛的下颚,持刀刺杀放血,放完血后,放出牛体通过提升机提升进入放血轨道。
(4)、牛通过放血提升机进入轨道时,要自动打开轨道,将滚轮放血吊链挂在轨道上,放血轨道设计距车间的地坪高度为5100mm。如是手推线轨道,手推线设计坡度为0.3-0.5%。
(5)、在放血线上主要完成的工序:上挂、(刺杀)、沥血、电刺激、切牛前腿和牛角、封肛 、切牛后腿等。沥血时间一般设计为5-6min。
3、 转挂和预剥
(1)、牛在放血轨道上是用放血吊链拴住牛的一后腿,牛的后腿切割后,牛宰杀流水线供应商,用转挂提升机勾住管轨滚轮吊钩的钩柄,宰杀流水线供应商,再用滚轮吊钩的钩子勾住已切去后腿的后肢上,提升机提升后放出牛的另一后腿,再用滚轮吊钩勾住,挂在 加工线的手推轨道上。 加工自动输送线轨道距车间地坪高度设计为4050mm。(2)、卧式/倒立放血:牛进入翻板箱后,采用击晕的方式将牛瞬间击晕,击晕后放出牛体,平躺在接牛栏上刺杀放血或挂在放血轨道上刺杀放血。
(2)、放血吊链通过返回系统的轨道回到牛的上挂位置。
(3)、牛 体加工输送机时,通过气动提升和拨叉自动撑开双后腿 ,一次撑腿间距设计为500mm,猪宰杀流水线供应商,进入 牛加工输送机的工位操作。 加工输送机的工位间距:2100mm或2400mm
(4)、撑开双腿后的牛体进行预剥,用剥皮刀或气动剥皮刀进行后腿、胸部、前腿的预剥。宰杀流水线供应商
加工
1. 用开胸锯打开牛的胸膛。
2. 从牛的胸膛里扒下白内脏,即肠、肚。把取出的白内脏落入下面的气动白内脏滑槽,将白内脏通过滑槽滑入盘式白内脏检疫输送机的大卫检盘内待检验,气动白内脏滑槽再经过冷-热-冷水的清洗消毒。
3. 取出红内脏,即心、肝、肺。把取出的红内脏分别挂在红内脏/牛头同步检疫输送机的挂钩上待检验。
4.用带式劈半锯沿牛脊椎骨把牛劈成两个二分体。在劈半前面设计劈半防溅屏,已防骨沫飞溅。
5. 把牛的二分体进行内外修割。修割好的二分体脱离 自动加工输送机进入 称重系统进行称重。宰杀流水线供应商
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