如何像大师一样研磨咖啡 ？
仔细斟酌咖啡粉的粗细
如果咖啡粉的粗细掌握不好，咖啡的口味将永远无法得到保证。咖啡粉的粗细要视冲泡方式而定，例如：
- 粗：滴滤、法压
- 中：平底滴滤器
- 细：锥形滴滤器、意式浓缩
一定要称重
咖啡粉的用量一定要精准，一定要与用水量匹配。通用的黄金比例是16份水：1份咖啡粉，你可以根据实际情况进行调整，咖啡馆运营管理，为此准备一个专用的电子称。
【意大利式拿铁咖啡】
需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少，这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单，就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上，加入多少牛奶没有一定之规，可依个人口味自由调配。
如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，咖啡馆，就成了一杯【美式拿铁咖啡】。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的，底部是意大利浓缩咖啡，中间是加热到65～75℃的牛奶，***后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。
咖啡 （世界三大饮料之一）
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属***科常乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，咖啡馆开店流程，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，再用适当的方法烘焙而成，咖啡馆顾问，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，***后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
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