山东新圣泰机械(图)-红薯粉淀粉浆分离机-红薯淀粉机

踏入21世纪，淀粉机市场出现了低迷景象，因此广大的生产厂家为了获得新的市场发展，正不断研制开发出多功能红薯淀粉机。由于这些产品获得愈来愈多消费者的认可和接受，红薯淀粉机在淀粉工业中的应用将日益扩大。随着食品功能的不断完善以及其品种的也在不断增多，为红薯淀粉机在食品中的开发应用提出了一些新的课题，同时也提供了非常广阔的市场发展。

红薯淀粉机不仅外观平整、品质细腻，而且无添加剂，既绿色又营养，完全符合现在人们生活质量需求。其装配前卫，工艺优异，性能稳定，能耗低，红薯淀粉机多少钱一台，效率高；含有的是高性能变频器调控设备，控制灵活。其采用蒸汽换热，增加生产稳定性和可操作性，保障红薯淀粉内外在的质量；

红薯淀粉机的链条式拉皮机传动更加稳定，可提高网带使用寿命和带状皮平整度，自动化程度大大提高，从原料入机到成品淀粉出机，全部采用封闭式、程序化运行，实现了一条龙生产，设备本身占地面积小，降低了加工费用，提高了经济效益。在其生产中排放没有污染，完全符合环保卫生要求。

红薯淀粉机褐变，是指红薯淀粉在提取和存放过程中，由白色向褐色或接近于褐色的***、***，黑色等非淀粉正常颜色转变的过程。红薯淀粉褐变很容易发生，红薯粉淀粉浆分离机，尤其是使用比较落后的红薯淀粉设备，但也是可以避免的。

一、红薯淀粉机保证生产的连续性

红薯被切开和破碎后，薯块***中的大量酶类物质与空气直接接触，在空气中氧的作用下，酶被j活成活性酶，它们会附于红薯淀粉颗粒的表面，使淀粉变为褐色，红薯中含有的***C遇到空气也会氧化褐变。

所以，在生产时要尽量保证生产的连续性，避免破碎后的物料长时间于空气接触。这就需要红薯淀粉加工设备性能稳定、工艺成熟，破碎后能直接进行下一道工序，***酶的活化和***的氧化，阻止褐变。

二、红薯淀粉机生产过程避免与铁接触

红薯中含有酚类物质，与铁接触很容易产生褐变。酚铁在水氧的作用下会发生反应，红薯淀粉机价格，红薯破碎后的工序如果一直与铁接触必然会产生酚铁反应，生成紫色的络离子，使淀粉颜色变暗。

所以，在加工红薯淀粉时好可以避免与铁接触，至少要尽量缩短接触时间，但一些比较落后的非不锈钢材质的红薯淀粉加工设备很难避免褐变。

三、红薯淀粉机干燥时避免高温

淀粉中的糖和氨基酸在加热时挥发生比较复杂的反应，从而呈现褐色，所以在淀粉干燥阶段必须避免高温，不仅能阻止褐变，还可以避免淀粉糊化。

但在传统红薯淀粉机中，上面三点还是比较难实现的，红薯淀粉机，想要淀粉白亮的话，还是要配置现代化的红薯淀粉加工设备。

现代化的红薯淀粉机配置的曲网挤压型制粉机，能够集粉碎、挤压、过滤于一体保证生产的连续性。干燥阶段采用气流烘干，完全不用担心高温褐变。后，现代化的红薯淀粉加工设备大部分是不锈钢材质，不用担心红薯淀粉遇铁褐变。

薯类产品（如：马铃薯、甘薯等）是我国重要的农作物之一。将薯类作物加工成淀粉或其它制品，不仅能促进其转化和综合利用，还可提高薯类产品的科技含量和市场价值。下面将近年来在农村得以大力推广和功能较为***的薯类制粉机械——小型薯类制粉设备的科学使用及维修***技术介绍如下：

一、红薯淀粉机遵守操作规程 注重维修***

红薯淀粉机主要由螺旋清洗机、刨碎分离机、磨浆分离机、渣浆分离组合筛和搅拌机等单机组合而成。该设备是一种每小时能加工1吨鲜薯的小型设备。红薯淀粉机特别适合于乡镇企业和***户用于马铃薯和甘薯淀粉的深度加工。操作人员必须在娴熟的掌握设备的性能、机械结构和操作规程后才能上岗作业。操作时，若设备发生故障，应对症采取以下维修和***措施：

1、红薯淀粉机常见故障及排除使用时，磨浆分离机磨片间隙应调整为0.5毫米左右，操作时先拧上部的手柄以使螺旋旋紧，然后回退90度即可；如果刨碎分离和磨浆分离机在工作时出现主轴卡碰，应立即停车检查；若发现轴承损坏应及时更换同型号的轴承；制粉机组工作时，若发现刨碎分离机的电流表长时间处于超载状态，应调整清洗机的喂人量。须得提请注意的是：刨碎分离机和磨浆分离机一定要严防铁石等硬杂物进入机内，以免损坏机件。