高温蒸煮袋的定义：
食品可在袋内原封不动，经过高温（一般在120~135℃）杀菌加热，延边高温蒸煮袋，取出便可食用。经过十多年的使用证明，高温蒸煮袋销售，它是一种理想的销售包装容器。适合肉类、豆制品的包装，方便、卫生又实用，并能很好的保持食品原有的风味，较为消费者青睐。
高温蒸煮袋的应用：
在肉食品生产加工过程中，始终存在着两种熟制工艺，即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低，高温蒸煮袋供应商，肉的纤维未被***，因而 口感鲜嫩，各种营养成分保存较好；但由于其只***了致病菌，仍存在大量***菌，不仅保质期短，而且极易造成流通领域中的损耗。高温杀菌的肉食品因加热温度高而使肉的纤维过度收缩，口感不如低温杀菌制品，但因其***了所有细jun，消除了***的内因，可大大延长保质期。
高温蒸煮袋原材料的检查：
a.薄膜的厚度、拉伸强度、润湿张力、透氧/透湿性、耐高温性、卫生适合性、外观。
b.粘合剂、油墨的耐高温性、食品卫生适合性。
薄膜复合过程的检查：
a.外观(目视无起皱、离层等明显缺陷)；
b.复合速度、胶水的粘度；
c.涂胶量检测；
d.复合后的熟化温度、时间的控制；
e．熟化后的复合膜之间的复合强度；
f． 残留溶剂量；
高温蒸煮袋需要检测什么呢？一是原材料的检查，耐高温性，卫生适合性；二是薄膜复合过程的检查，外观，粘度，涂胶量，***重要的一点就是残留溶剂量；三是制袋过程的检查，尺寸，立式高温蒸煮袋，热封边强度；***后一点就是耐高温蒸煮性检查。高温蒸煮袋是一款可以加热处理的复合型包装袋。它的出现也代替了加热罐头包装。食品可在袋内原封不动，经过高温杀菌加热，取出食用便可。
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