维持细胞外液的渗透压：Na和Cl是维持细胞外液渗透压的主要离子；K和HPO4是维持细胞内液渗透压的主要离子。在细胞外液的阳离子总量中，Na占90%以上，在阴离子总量中，Cl占70%左右。所以，***在维持渗透压方面起着重要作用，影响着***内水的动向。
参与体内酸碱平衡的调节：由Na和HCO3形成的碳酸氢钠，在血液中有缓冲作用。Cl与HCO3在血浆和血红细胞之间也有一种平衡，食用盐设备，当HCO3从血红细胞渗透出来的时候，食用盐设备出售，血红细胞中阴离子减少，Cl就进入血红细胞中，以维持电性的平衡。反之，食用盐设备厂家，也是这样。
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加锌盐：用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成，可***儿童因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力降低及老年人食欲不振、***加快等症状。 锌是“生命之花”。加锌盐是以碘盐为原料，再按照***标准添加了一定量的***锌或葡萄糖酸锌制成的，有利于儿童健脑、提高***以及身体的发育，对预防多种因缺锌引起的***有很好的效果。锌作为一种***必须的微量元素，对***的生长发育、***、维持正常的味觉和食欲起重要的作用，还能促进性***的正常发育、增进皮肤健康、增强***功能。锌主要存在于动物的肉和内脏中，坚果和大豆等食品中锌的含量也较丰富，而蔬菜、水果和精白米面中含量较低。一般提倡摄入平衡的膳食，依靠天然食物来补充锌。但是，身体迅速生长的儿童、***期的妇女、进食量少的老年人、素食者等人群都有可能体内锌含量缺乏。加锌盐可以供上述人群食用。
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风味盐：在精盐中加入芝麻、辣椒、五香面、虾米粉、花椒面等，可制成风味别具的五香辣味盐、麻辣盐、芝麻盐、虾味盐等，食用盐设备哪家好，以增加食欲。
营养盐： 是近年新开发的盐类品种，它是在精制盐中混合一定量的苔菜汁，经蒸发、脱水、干燥而成，具有防***和防治***大的功能，并含有多种氨基酸和***。
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