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白酒国际化的机遇与挑战：

对于白酒产业而言，走出去代表着走进***市场，融入世界酒类竞争市场。“机遇与挑战并存。”袁仁国表示，对于茅太而言，当前的宏观环境有利于发力国际化，强大的中国需要强大的企业，优修的中国文化、悠久的中国酒文化、优质的中国白酒、***的茅太酒应该在这一过程中逐步迈开国际化的步伐，服务并贡献于全世界消费者；茅太酒被多家机构评为“***名片”，这为茅太的国际化做了品牌方面的铺垫；茅太酒的国际化已经开始了有意义的探索，莫府贡酒，并取得了一定的成果；市场化对茅太来说是一大机遇。***反对铺张浪费，反而挤掉了“消费泡沫”，释放了真正的内需，优化了发展环境，使市场机制、创新驱动进一步凸显，正可促使企业转型升级，开拓国内国外两个市场。 相比于机遇，挑战也不容忽视。袁仁国认为，首先是思想观念上的挑战。很多人认为，茅太在国内尚且供不应求，何必到国外去呢？目前茅太产能有限，在国内工不应求，但不代表未来也会如此。到2020年，茅太供应量将达到4万千升，国内的需求容量估计也就在2～3万千升，剩下的供应量只能由国际市场来消化。因此，在国际化的进程中一定要转变观念，坚定信心。

其次，尽管中国白酒久负

盛名，但在国外消费者中普及度不高，主力市场集中在海外华人聚居区。另外，中国白酒在口感和度数方面还未能与海外市场接轨。过去中国人喝茅都是53度酒，但是西方***普遍喝40多度的酒，茅要在西方***打开市场，就要适应西方人的口味。再有就是中外饮食习惯和饮酒文化方面的差异。茅酒要走出去，必须要研究其他***和地区的文化特色，根据当地的文化来具体分析。

米香型白酒历史悠远，很多***学者公推它为中国白酒的起源酒，而且米香型白酒是用生物发酵的手工酿酒法酿造出来的，蜜香轻柔、绵甜醇厚、幽雅纯净、回味悠长，加之营养丰富、绿色健康、无邪杂味，在中华民族的史记中，盛誉隆隆。但同时也因为米香型白酒历史悠久，一脉传承，且手工酿造，所以米香型白酒走到现代就出现了很大的局限和瓶颈，主要表现在四个方面：一是酒液中有聚积物，不能象其它香型白酒那样清澈透明，这是因为用大米做原料，蛋白质成份较多，工艺处理难度太高，所以始终混迹于低档酒行列，不能跻身高1端，给人感觉总是档次太低，北京莫府贡酒品牌，不能阳春白雪。二是米香型白酒酿造工艺自然发酵度数历来没有超过20度，莫府贡酒报价，度数较低，不符合现代人的饮用习惯，甚至很多人将它同米酒混为一谈。三是米香型白酒因必须用手工方法酿造，加之酿酒用具陶瓷性要求较高，不能大规模流水作业，生产量较低，故米香型白酒虽然又好喝又营养，却一不能普及发展，而且越来越萎缩势微，以至于绝大数中国人现在都不知米香型白酒为何物。四是其它三种香型白酒均为辣口，而米香型白酒因原料和工艺原因，为甜口，且绵甜醇厚，后劲大，很多不了解的人，乍一接触适应不了，缺乏普及性推广。

大米原浆酒对白酒行业的贡献

中国白酒一向以精湛的酿造工艺、独特的口感、传奇的文化、悠久的历史而闻名于世，但是近几十年来，在经历了吧、九十年代的大起之后，中国白酒开始大落，市场份额逐年下降，尤其是三十岁以下的年轻人离白酒越来越远，相反葡萄酒、啤酒、各式洋酒等却越来越风行，市场份额逐年上扬，很多商务成功人士，还有饮用白酒为俗，饮用葡萄酒、洋酒为雅的理念。面对这样一个市场现实，很多人都在困惑，莫府贡酒价格，白酒作为中国传统文化的一个重要组成部分，历经了几千年的辉煌，而且以好客著称的中华民族，从来又是无白酒不成宴，为什么中国人越来越多，生活水平越来高，生活条件越来越好，相互应酬越来越密切，而白酒消费却越来越少呢？甚至还有人在担心，做为中国传统文化精典组成部分之一的白酒会不会像京剧一样，在不远的将来，彻底离开中国人的现实生活，变成一个遥远的回忆。