正宗盘龙菜是有名佳肴
钟祥市明阳食品有限公司于2002年10月成立，位于钟祥市工业园襄汉路71号，现有资产总额1600万元，年生产能力蟠龙菜、葛粉、、鱼糕、豆制品达1000多吨。公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。
钟祥特有的名菜佳肴。俗称剁菜、卷切，系明朝时的宫廷“御菜”，因传说其保嘉靖皇帝登基有功而闻名。蟠龙菜造型美观，红黄相间，装盘成龙形，肥而不腻，特色蟠龙菜出售，柔滑油润，味香绵长，“以吃肉不见肉而著称”。已列入《中国菜谱》的名肴之一。
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钟祥市明阳食品有限公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证，多年来公司大力发展订单农业，湖北荆门蟠龙菜出售，公司与农户方式合作，签订购销合同4000多份，带动当地农业养殖3600户。
蟠龙菜是湖北省钟祥市特有名菜佳肴。蟠龙菜里有鸡蛋、猪肉、鱼肉、葱姜等，凡大宴必有“龙席”；此菜除用蒸法还可用炸法，即将蒸好的蛋包肉卷切成二分厚的块盛碗，用鸡蛋50克、淀粉10 克、面粉50 克和适量的清水拌匀上浆。下锅炸呈现金***时捞出，每块互相衔接盘旋地摆入盘内即成。
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蟠龙菜的来历 钟祥特产蟠龙菜
钟祥市明阳食品有限公司创造以来，充分利用当地生猪资源优势以生产钟祥传统肉制品蟠龙菜为主。优质的原料是生产优质产品的基础和保证，多年来公司大力发展订单农业，公司与农户方式合作，签订购销合同4000多份，带动当地农业养殖3600户。
蟠龙菜现在还是湖北钟祥县的名菜，这道菜与明朝的一位皇帝有关——明代以数十年不临朝闻名的嘉靖皇帝朱厚熜。朱厚熜在赴京登基前，朱厚熜的蒙师给他送行，其中就有一道蟠龙菜。这道菜以瘦猪肉、肥肉膘、鲜鱼片、鸡蛋清、绿豆干粉、葱白、胡椒、食l盐等为原料，精品蟠龙菜出售，将鱼肉剁成肉馅，特产蟠龙菜出售，纱布过滤，作料拌和，蛋皮包裹，然后摆成蟠龙造型，入笼蒸制而成。
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特色蟠龙菜出售-湖北荆门蟠龙菜出售-钟祥明阳食品公司(查看)由湖北省钟祥市明阳食品有限公司提供。湖北省钟祥市明阳食品有限公司（）位于钟祥市工业园区郢冯路19号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前钟祥明阳食品在酱、卤肉中拥有较高的知名度，享有良好的声誉。钟祥明阳食品取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。钟祥明阳食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。