想要购买全自动年糕设备，首先需要建一个年糕加工厂，需要一些相关手续，想要年糕加工厂正常生产运营需要一些流程，今天联丰年糕设备，为大家总结了几个步骤：
年糕加工厂正产运营需要哪些流程：
其一，对当地年糕市场需求总量进行调查预估，了解当地各类年糕厂总数量，以确定具体的建厂型号和规模。
其二，根据地理环境和位置选择合适的年糕加工场地，便利的陆路交通；远离风景区、文化区和居民聚居区的地方。
其三，了解并办理所需的建厂手续，对***年糕加工设备的资质和申请书等一系列建厂手续要做到心中有数，并需要在经营之前完成办理。
其四，全自动年糕机械厂家的选择，国内有很多生产年糕机的厂家，但是，生产大型年糕设备、建厂的设备少。在这个鱼龙混杂，设备质量参差不齐的情况下，需要了解厂家的真正实力，选择口碑好，服务优的大厂家才能买到更好的设备
年糕生产设备的制作方法
年糕生产设备，包括一台年糕蒸煮设备和一台年糕挤压设备。年糕蒸煮设备，包括一蒸锅，所述蒸锅底部处设有一通孔，所述通孔与一蒸气输送装置相连通，所述蒸锅锅体上设有一长柄，所述长柄连接一蒸煮驱动装置；年糕挤压设备，包括一壳体，壳体内设有内腔，内腔内并排设有两根相邻的辊轴，所述两个辊轴共同连接一驱动装置。年糕蒸煮设备中，蒸锅可以通过控制器的控制实现自动化的蒸煮与搬运，年糕挤压设备中，年糕团会在两根辊轴的带动下，自动完成挤压过程。年糕生产过程省时省力，大大提高了年糕的生产效率，而且与传统年糕生产流程同步，能完全的保证成品年糕的品质。
年糕制品生产设备的升级
近年来，随着社会、经济的快速发展，人们的生活节奏明显加快，生活质量不断提高，消费者对年糕食品的需求已经不再满足于吃饱肚子，而且在营养、健康、安全、卫生、方便、快捷等各方年糕都提出了新的要求。在这样的大环境下，速冻年糕制品市场开始了一次质和量的飞跃式发展，这在很大程度上也推动和促进了我国年糕制品生产工艺、装备水平以及物流、销售等相关行业系统的全年糕提升。
要想生产出口感好、品质高、有营养、安全可靠、便于储存、供应及时的年糕制品，设备制造企业必须深入研究传统年糕制品生产工艺，结合、利用现代科学技术，为广大制年糕企业提供具有***工艺水平和自动化程度高的制年糕设备。
作为制年糕设备制造商，我们必须始终关注年糕制品市场和世界制年糕工艺的的发展方向，并结合现代科学技术，为广大制年糕企业提供工艺***、自动化程度高的优良制年糕装备，从而推动整个速冻食品行业快速发展。
