美国野米-长宁区野米-3号野生野米

【野米粽子】简单美味才是硬道理！

做法：煮

口味：甜味

难度：中级

制作时间：1-2小时

主料：糯米、野米、

辅料：碱、粽叶、

第1步、糯米和野米混好，洗干净，混上一点食用碱拌。

第2步、粽叶洗干净，剪掉根本硬梗，北美野米，两张箬叶头尾相反叠加，卷成一个锥形筒。

第3步、放入米粒，尽量压实，野米的价格，盖上顶部箬叶，美国野米，包裹好，用棉线捆扎紧。

第4步、放入清水中煮1小时左右即可。

冰湖野米的营养价值：

(1) 野米的纤维是白米的3倍，叶酸含量大约是白米的5倍，长宁区野米，蛋白质大约是白米的1倍。

(2) 野米的营养价值较白米丰富，特别是在其蛋白质含量方面，尤其出色。200克煮熟的野米原来已经含有相等于一两肉的蛋白质。野米含丰富蛋白质，比白米还要多，热量却比糙米更少。

(3) 纤维不能被***吸收，有促进肠道蠕动的作用。如果未能摄取足够纤维的话。根据世界卫生***的建议，每日应摄取***少20克的纤维。然而单靠进食蔬菜和水果，这个目标还是不易达到。故此，不妨多选择纤维含量较多的五谷类食物。而野米的纤维含量与以高纤见称的糙米不相伯仲，而且它在脂肪含量方面又较糙米为低。

(4) 野米的升糖指数远较香米为低，所以如果想进保持血糖水平平稳，在注意进食份量的同时，不妨掺入较低升糖指数的野米。

(5) 野米中包含***B1、B2、B6、E、锌、硒、镁、钙、铁、磷、钠、钾。野米内***B1的含量高，可维持心脏及***系统的正常运作。此外，野米也含有锌，锌是胰岛素及多种酵素的成分，是成年男性不可或缺的天然营养素。

穿过树林，走到野米生长的湖边，远远看过去，绿油油一片，大片的野米形成一个厚实的草甸。近距离看野米，俏生立在那里，宣告着自己成熟了。成熟的野米外表呈金***，采收船行驶出去后，利用前面的托盘将野米轻轻敲打下来，野米被船前面的网接住，从而落到托盘内。然而，有一部分调皮的野米会掉落到湖底。在水下潜藏，待到明年五六月份再次露出水面。不需要人工再去播种，也不需要化肥的帮助，完全天然生长。采收后的野米被送到加工厂进行加工。