科发豆芽机械(图)-大型豆芽机-豆芽机

蚕豆苗营养价值高、有补铁、钙、锌等***。

黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活xue li尿、清热消*、补肝明目之***。 落葵芽菜营养丰富、滑爽可口、风味独特，可炒食，箱式豆芽机，亦可做面点夹馅。

豌豆苗含有丰富的蛋白质、纤维素及钙、铁等矿物质和多种***，其品质细嫩，可预防因胃酸分泌而导致的胃*。

1、豆芽机保持豆芽***适宜生长的水分和湿度，含水量的50-60％，豆芽菜生长期间的适宜空气湿度为75-80％。 　　

2、品种选择大豆种类很多，按种皮颜色可分为黄豆、青豆、褐（红）豆、黑豆及双色豆五种，均可用作生产豆芽菜，按产量、质量和经济效益来讲，

褐（红）豆，其种皮较薄，发芽快，豆芽机型号，产出比在1:10左右，病害少，芽菜色泽鲜亮，纤维含量少，营养丰富，适口性强，对环境适应性强，一年四季都可种植；其次是黑豆，其种皮厚，发芽略慢，产出比一般为1:12左右，芽菜色泽略暗，适口性稍差，但有一定的药价值，大型豆芽机，种子价格比红豆低。 　

3、种子处理 (1)精细选种 除去破粒、病粒和杂豆，留下饱满、整齐、光泽好、具有该品种特征的留种，并做好发芽率试验。 (2)浸种用种子重量2倍的水浸泡24小时左右，中间换一次水，气温高时用冷水，气温低时用50℃的温水，但种子下水后要搅拌到30℃以下。

生产流程

首先选择优质芽豆→→ 对豆种清洗并做无菌处理 →→ 浸种适宜水温 →→ 装机每箱约5斤干豆 →→ 启动豆芽机，设定合理参数 →→ 对育芽室做无菌处理→→ 1天后观察豆芽生长情况 →→ 2天后观察豆芽生长情况 →→ 3天后观察豆芽情况 →→ 4天后收获豆芽 →→豆芽清洗后包装，上市。

效益分析

***一个豆芽加工店，仅需几千元起，生产场地只需几平方米的民房，豆芽机操作简便易懂，省时省力，豆芽机，有220V照明电和饮用自来水即可生产。这是一个***小，风险低，效益高，***适合下岗再就业的理想项目。不论生产何种豆芽菜，成本都不高，多数在0.2-0.5元/斤之间，销售利润都在500%以上，利润非常可观，是卖多少赚多少的黄金产业。