







以前,在我们过完八月十五的时候都会遇到这种情况月饼买的太多了,吃不完怎么办,今天品沃就和大家分享一些关于月饼的新奇的吃法。
月饼粥,把月饼放在粥里熬其实是个很健康的吃法,枣泥豆沙馅的月饼混在八宝粥里,用以配合五谷杂粮,可以降低其中糖分和油脂的浓度。或者更简单,把月饼切成小丁,放在煮好的八宝粥或紫米粥上面,再放上金糕条、青红丝、熟芝麻等,配合粥一起吃。
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干果月饼礼盒制作流程
知道月饼的制作工具有哪些了,就让品沃告诉你月饼的制作流程,让你做出更好吃的月饼!
1、我们必须要让面团达到一个充分的静止,这样才可以让面的口感非常的酥软,所以在后面的时候要掌握水和面的比例,而且添加鸡蛋和糖分,也需要注意家人的口味,如果天气炎热,一定要放在冰箱里面来进行保存。
2、馅料的调配也是一个非常大的关键点,所有的材料一定要结合整个面的比例来进行调配,这样才可以让我们在包月饼的时候有一定的依据,而且现在手工做月饼也非常的方便,因为有很多可以直接制作的模型,非常的节省时间。
所以针对于月饼的制作来说,***后的烘烤步骤一定要掌握烤箱的温度,并且在整个月饼上面刷一层蛋液,能够让烘烤出来的月饼,更加的香脆可口,而且色泽上也是非常的好看。