饭堂承包-饭堂承包价格-滕飞餐饮(推荐商家)

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浙江滕飞餐饮为您分享：为何越来越多的企业单位选择食堂外包？

许多的企业单位开设食堂目的无非两点：一是为了健康，二是为了经济实惠，解决员工的后顾之忧。不过很多的食堂都面临着难以维系的现象，为什么越来越多的企业单位都选择了食堂外包？

因为企业单位办食堂需要投入大量的人力物力，同时也需要有较高水平的管理***，而这些对于一个公司来讲也是增加了负担，以前的食堂里的员工大都是选用一些下岗或者文化素质较低的人员，对管理是一窍不通，饭堂承包价格，从而导致了很多食堂管理的混乱，员工也非常不满意，所以，一些食堂维持不下去只能关闭。

所以只要把食堂交给懂得食堂管理的人去做，一切问题都会迎刃而解

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浙江滕飞餐饮为您分享揭秘蔬果的神奇***

缓解姨妈痛吃点榴莲

《本草纲目》中记载，榴莲性热，味甘，有活i血散寒，缓解姨妈痛的作用。受到姨妈痛困扰的女性可以适当食用一些，能改善腹部寒凉的症状。 榴莲的营养价值很高，其富含***A、***C，***B2以及钾、钙等营养物质。但其属于高能量的水果，因此一次不宜吃得太多，而且其性热，燥热体质的人也不宜多食。

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浙江滕飞餐饮为您分享厨房管理中，如何***厨具

刀具磨刀有窍门

刚磨好的刀在切制时往往会卡墩头，影响刀法的运行，同时刀在砍一些带骨原料也易暴口。解决以上问题的较好方法，就是将刀根部在磨刀石上垂直来回打磨10下。

刀具的使用同时也是一个大问题，而且种类多，如：片刀、多刀、刺身刀等，还有就是磨刀石，如果管理不当得话，饭堂承包，那么就要经常买刀具了。

为此可以实施主管分发回收制，就是设置一个刀具专用储藏柜，由部门主管负责管理，每天***和收档都由主管发放和回收，并负责检查刀具的使用情况，饭堂承包商，而每把刀都会给定一个主人，即使用的刀就会贴上标签，这样可以更好的控制刀具及其它易耗品的管理，同时，也将相互推拖的问题给解决掉了。