商用煮豆浆锅私人定制-上海商用煮豆浆锅-名福厨具私人定制

液态导热锅点火前检查各部件装置是否安全导热锅，检查所有阀门、附件是否正常，操作是否灵活、方便；检查各开孔是否严密，有无漏水、漏气现象；检查车体是否平稳；检查浮球阀运行是否正常；检查机体内水量是否足够。

点火时接通电源，调节火种阀，打开点火开关，看到柜内燃烧器火种燃烧后，商用煮豆浆锅私人定制，打开主气阀开关和蒸饭柜火力调节阀即开始正常工作。火点燃后关闭点火开关和火种阀 。

液态导热锅操作过程中应随时监测各部件连接处有无漏水、漏气现象；观察燃烧情况是否良好；检查排烟和排汽是否正常；观察蒸发器有无po裂、漏水现象；设备房应随时保持通风良好，严禁干烧！

特点：

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

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