不论是60、70后还是80、90，在农村生活过的人，柴火灶，都对农村有一份抹不去的记忆。还记得小时候每到饭点，在泥土砌成的柴火灶旁，劈柴、生火、炒菜……锅碗瓢盆的声音，编织成一曲***美妙的音符，一幕幕仿若昨天，像正在上演的电影……想着、想着，幸福的感觉悠然而来。
现在都市生活节奏越来越快，传统的土灶已经被更多快捷厨具替代，想要在尝一尝农村土灶饭菜的味道已经很难了
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下面为您介绍柴火灶：
农村的柴火灶台尺寸和特点如何呢?
1.现在大多数家庭都是采用了煤气炉、电饭煲等现代化的厨房炊具，但是对于许多农村人来说，一个柴火灶台抵得上那些电器设备，柴火灶台成了家家户户厨房的必备品。
2.许多人吃过用柴火灶台做出来的饭菜，都说这不是电饭煲可以比得上的，做出来的米饭香甜可口，蔬菜原汁原味，好吃。
3.土灶台是烧柴火的，所以做饭要经常看着，柴火灶批发，不想电饭煲一样只要按一下开关就可以不管了。而且用土灶台做一顿饭，打扫起来比较麻烦。
4.灶台的尺寸或形状应根据自身的爱好确定。要合理利用厨房内的使用面积，并且力求找到一个好的通风口和采光口，以便通畅，加速室内的烟雾迅速挥发。
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确定建造位置，开排烟道，砌烟囱地面划线，确定柴火灶位置（外形也可以按照要求或圆或方）墙壁划线，确定柴火灶高度（灶台高度一般78cm），在墙壁开挖排烟道孔（开孔位置要用砂浆做好密封），在屋外砌烟囱（高出屋面，否则烟都呛到家里了）。
2、砌灶体，普通砖砌灶体，柴火灶厂家***，包含灶门，排灰口。PS:边砌边测量，包括尺寸，水平等参数。
3、使用耐火砖砌灶膛，已经完成部分，灶体与灶膛质检的空间，使用碎沙石填充（实心的可以防止跑烟，同时增加强度提高寿命）。
4、填充保温材料，将灶膛内使用砖砂进行保护，为耐火泥施工做准备，灶面耐火泥施工（一定要压实），用锅在灶膛上方压实耐火泥（锅以后就安装在这个位置了）。
5、取出上一步骤中加入灶膛内的砖砂（此时恤确保耐火泥已经有一定的强度才可以施工），在锅压出的圆形坑内挖回烟道，烟道，拦火圈（是不是跟老虎灶的外壁很像了呢？对，这就是技术）。
6、这两口小锅在保温材料和耐火泥施工前已经放置好了，目的吸收预热，里面放入水可以变成温水。所有锅与耐火泥接触位置，均使用钢筋包围，确保锅口的牢固度，用砂浆抹平灶面，达到预期高度，一般78cm的高度。
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