






油炸机的技术
(1)***的油水一体技术,克服了常规油炸机的缺陷,自动过滤,能保持炸油清洁,使炸制的产品始终如一,既提高了产品品质,延长了货架期,又为产品带来了较高的附加值。
(2)油温、水温自动控制,能始终保持良好的工作状态,不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定,色、香、味俱佳。
(3)本机的自动过滤系统能够大大延长炸油的使用寿命,无须频繁换油,节油效率高。
(4)******的加热系统更大限度的避免了能源浪费,节约大量的能源支出。
(5)本机连续工作提高了单位工作效率,有效降低了单位成本,对劳动力支出和管理支出也极有帮助。
电加热油炸机
油炸机的油水混合工艺设计
采用国际通用的油水混合工艺设计,和普通油炸机相比,更节省食油。延长食油的使用周期,没有炭化油的产生,节约用油50%,半年就可收回设备***。
采用该油炸设备,在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入低部漏斗处,经排污口排出,这样既达到了过滤油的作用,而且不浪费油。
一机多用,无须换油可炸多种食品,无油烟,不串味,省时环保。与普通油炸机相比本机炸过的食品不含***及其他对******的物质。
***的机械传送和变频调速系统,使该设备适用于炸制各类食品(如豆腐、分割肉、肉饼、丸子、鸡柳、锅巴、鱼类等)。
******的加热系统,油池采用保温技术,既节约能源,又提高了工作效率。降低了单位成本。油水分界面部分采用通风管散热,大大延长了炸油的使用寿命。对油的上层部分进行加热,下层冷却,防止水温过高、沸腾。油水分别排放,更便于清渣换油。
双层网带,避免产品漂浮,使食品炸制更加均匀。
上面的电动葫芦,可以将网带自动提起,方便清洗,大大提高了工作效率,减少了人工劳动强度,而且干净卫生。
电加热油炸机
油炸食品参数
1、炸制产品:鱼类、龙虾,四喜丸子,狮子头等。
2、设备型号:TY-4500型。
3、电热管额定功率:96千瓦。
4、加热方式:电加热
5、油炸温度:175-185°C。
6、仪表控温范围:环境温度-200°C。
7、小时炸制产量:1000公斤
8、温度控制精度:±2°C。
9、油炸时间控制范围:40秒—3分钟,炸制时间变频可调。
10、油炸时间:60秒。
11、网带形式:乙型网带 板式聚四氟不粘网带 纵向刮渣板。
12、设备外形尺寸:(长×宽×高):4500×800×2000mm。
13、网带宽度:800mm。
电加热油炸机
