多数连锁企业在构建管理体系中表现的突出问题：
1、思想理念体系的构建存在问题。具体表现为：“重经营轻管理，重制度轻思想”的现象仍然存在。
代表文化核心的思想理念体系名存实亡：通常都是写在纸上的“教条文化”或反映在视觉上的“衣着文化”，而非反映在行为、流程等方面并深刻渗透到全员思想中达成认同与共鸣的真正的文化。因而显现不了文化力。
企业潜移默化形成的思想观念往往只反映了一个人（企业主）的文化而非一群人的文化。
在思想理念体系的构建上，习惯于搬用流行概念或套用既往经验，其结果是“忽略了应该与企业战略及品牌精神的结合”。
2、没站在战略高度，对连锁体系内各个细分职能点进行规划，以构成连贯、通畅、相互促进而又相互制约/监督的职能链，将功能群有效拆分、区隔，再重新组合，形成真正的连锁管理体系，达到“体系发挥作用而非依赖个人发挥作用”的效果。
市场前景十分看好。这些地方的“烤鱼饭”经营得都相当火爆，浓厚的三国文化情怀、独魅力的百姓消费美食让食客趋之若鹜，也让经营者获利颇丰。然而在这些“烤鱼饭加盟”经营获利者中，又有多少人敢增开分店再烧一把火呢？据数据显示，由于每一个***者的***能力和经营思路不同，但也有近10%的加盟商走出了这一步。
重庆烤鱼饭加盟
李老板，江苏宿迁“重庆烤鱼饭加盟”经营者，2005年加盟了“烤鱼饭”，从300多个平米的小店做起，再在店外露天的空地摆设数桌位置，不到半年的时间，李老板将手里赚得的钱用于扩充了店面到近600平米，服务员由12名增加到30名。原本东拼西凑借钱做生意的李老板，经过努力经营，现在600平视的店每天生意火爆。这个朴实诚恳的江苏汉子有着自己的生意经，稳扎稳打，一步步将生意做得越来越大。
周致远，江苏昆山“重庆烤鱼饭加盟”经营者，2005年成功经营140多个平米的烤鱼饭加盟店。就在今年年初，周致远选择了再烧一把火，让自己的烤鱼饭加盟事业走得更高，于是他和一位台湾老板合伙，寻求到强力的资金注入，在江苏昆山市繁华市区开设了一个800多平米的新店。可喜的是，每天上万，节假日突破两万元的营业额让他兴奋异常，目前其经营状况十分稳定，盈利良好。
陈老板，内蒙古“烤鱼饭”经营者，从一开始，他300多平米的烤鱼饭店就开始营业，生意十分火爆，日营业额上万元。烤鱼饭的确很火，让陈老坂很快就收回了前期***。从事餐饮行业多年的陈老板十分看好烤鱼饭在当地的市场，马不停蹄地在内蒙古开设了另一家烤鱼饭店。目前其经营状况良好，日营业额近万元……
重庆烤鱼饭加盟现在是一个很好的***项目，可以为用户带来很多利润，并且茂润烤鱼饭自创品牌开始，就一直秉承精益求精，敢为人先的精神，成为***知名的餐饮连锁品牌，公司的烤鱼饭加盟项目因为广受市民的喜爱而火爆于整个市场。
色餐饮加盟烤鱼饭，与现代烹鱼技法有机结合,完全脱离了普通烤鱼饭的口味。烤鱼饭奇香的秘诀：从制作工艺上讲,“加盟烤鱼饭”融合腌、烤、炖三种工艺 的精华,先将活鱼用的40余种***及调料腌制一段时间,使营养物质和调料充分人味,不但可祛除鱼的腥味,还可使烤鱼饭肉筋道十足,鲜香美味从鱼肉中由内而外散发,然后放在炭火上烤至九成熟,使皮焦肉嫩,后将其放入烤鱼饭盘中上桌，用炭火小炖，汤汁慢慢入味.......看看今天在餐饮界的加盟烤鱼饭，风靡***，直叫国人喜欢又热衷。加盟烤鱼饭集艺术、文化、营养、口感为一体，基本产品都是先做现萃取，口感好，产品搭配营养和造型好看，是加盟烤鱼饭的佳色。加盟烤鱼饭的品质是经过消费者和市场十年一致检验合格的放心产品放心企业，用一颗细腻的心去研发每一个产品，用一颗真诚的心去对待每一位加盟商。鱼，一直作为一种传统的美食已经活跃在人们的餐桌上长达五千年之久，但是不同的时代鱼也是吃出了不同的新花样，小编呢一直觉得鱼肉是健康的肉类啊，有木有，好吃不贵，还不长肥，还增加智力。我们烤鱼饭烤鱼饭，听名字就很大气上档次啊!
