清早，走在大街上，总是会闻到一股飘香四溢的面香，十分的诱人，牛杂面的做法，总是会引起清晨的食欲！这个牛肉面配上豆浆喝黄酒都是十分的搭配的。早晨的肚子饱饱，一天的心情就好！就像开门红一样，你早上开心一天就会开心，早上吃一碗牛肉面，配上一碗黄酒，这真的是绝配。对襄阳的人们来说，这都是每天早上过早的习惯，一天不吃上一碗牛肉面，总是觉得不得劲。
很多爱美的女性总说不敢吃面，怕吃面长胖等等，其实不管吃什么样的食物，只要你掌握它的正确的吃法，就不会让你长胖，早上吃碗襄阳牛头面、牛杂面，不仅可以提供给***足够的热量，还可以保证***每天的机体运转。面条的吸水能力很强，也就是因为这个才能更好的提供给***很好的饱腹感。早上应该多选择含优质蛋白质的食品，而晚上吃面条很不容易消化。在吃面条的过程中有几点需要注意。
1.牛油面是襄阳人喜欢的早餐之一，是襄阳人经典的面食中的一种。牛油面的特点是这一辣二麻三鲜，襄阳南漳牛杂面，味道可口，回味悠长，久食不厌。
2.襄阳牛杂面，用碱面配合上牛油熬出来的汤，上面还有牛杂，加上香菜、葱，口感十足，麻辣劲道！
3.襄阳牛肉面，学牛杂面，热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头，牛杂面培训，带劲的碱面条撒上香菜，葱花与红油，香气十足。
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