工作餐对于工作的我们是很重要的。怎么挑选好的工作餐？上海红采餐饮管理有限公司给您一个小小的配方：
①每份套餐都为传统和食套餐形式，由主菜、2道副菜、汤、米饭共5个单品组成，确保摄入均衡的营养。
②足量的蔬菜提倡每天应至少摄入350g蔬菜。同时注重色彩和季节感的搭配，提升视觉上的满足度，从而提高饱腹度。
③保留食材的嚼劲为了增加自然咀嚼的次数，菜不应切的太小块和煮的太透，软硬度应保留食材的嚼劲。进食应花20分钟，好好咀嚼。
⑤盐分3克以下每份套餐成年人每日盐摄入量的1/3即3克以下的标准准备。尽量利用当季食材的鲜味、汤汁和香料，做出清淡但使人满足的调味。
⑥米饭100g武汉既来之餐饮管理有限公司l推荐每餐吃米饭100g（160大卡），尽量多吃蔬菜增加饱腹感。
主食建议选择白米饭，它可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。还应该注意经常变换所吃的主菜，花样的变化有利于吸收多种营养物质。而豆制品是优质植物蛋白质的来源，也是中餐的选择，可以选择吃一些豆腐做的菜肴如皮蛋豆腐或者饭后一杯豆浆。
此外，还可以选择一些蔬菜汤，多喝汤可以滋润肠胃，对皮肤也有好处。饭后还可以饮用一杯茶，因为它能中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡。同时又富含抗l氧化物质，可以清除体内垃圾。蔬菜比萨也是午餐不错的选择，因为比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和***，而奶酪可以提供蛋白质和钙质。把水果作为餐后用品也是明智的选择，它可以提供大量***。但不能只吃水果做正餐，这样缺乏营养。
豆渣鸡蛋饼。
首先，需要准备鸡蛋2个，熟豆渣大约2两，葱末，姜末，盐。
把鸡蛋打在一个容器里，放入适量的盐，加入葱末、姜末，集体用餐配送，搅拌均匀，再放入2两豆渣，搅拌均匀，然后，在平底锅里放入少量的食用油，等油微热时，就在锅里倒入适量的蛋糊，这个豆渣鸡蛋饼摊的时候应适当的厚一些，这样一会好翻面，煎的时候用小火煎，不要着急翻 面，等下面已经定型，而且呈现金***时，再翻过来，把另一面也煎成金***，就可以出锅了。这个豆渣鸡蛋饼就做好了，颜色金黄，口感松软。再配上一碗豆浆，一顿营养又丰富的早餐就有了。
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