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枇杷

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移栽苗应选无病虫、叶色浓绿、根系发达，嫁接口粗度要在lcm以上，园林苗木批发，接口愈合良好，接口以上45～50cm（分枝的）。种植时，苗株根颈部应以地面平齐，不能过深，应剪去部分叶片、嫩枝，以减少蒸发。种植时让细土和根系充分接触，压实根部周围土壤，每株必须浇约20L定根水，待水渗下后再盖一层细土。在离地面45～50cm处定干。

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枇杷果食疗***

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食疗***

枇杷果

果：味甘酸、性平；核：味苦、性平，入肺、胃经；

果：清l肺生津止渴；核，祛痰止l咳，和胃降逆；

应用于咳嗽：枇杷核9～15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。

参考：果肉含糖、蛋白质、脂肪、果胶、胡萝卜素、***B1、C，酒石酸、苹果酸、柠檬酸等成分。

用途：用于阴虚肺燥，咳嗽，或咯血；胃阴不足，咽干口渴，或气失和降，干呕不欲食。

用法：生食，熬膏，或煎汤。

枇杷食用价值

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食用价值成熟的枇杷味道甜美，营养颇丰，有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及***A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。***认为枇杷果实有止渴的***。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外，园林苗木供应商，亦有以枇杷肉制成糖水罐头，或以枇杷酿酒。枇杷不论是叶、果和核都含有扁桃苷。

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