环保安全燃料
待服务员用湿毛巾将火扑灭后，记者问及火锅为何会冒火，服务员告诉记者由于温度太热，小火锅底部的固体酒精被液化所以会冒火，并对由此带来的伤害表示道歉。虽然服务员的态度让顾客稍感欣慰，但是面前的火锅却让周围的顾客都心有余悸，特别是柴先生和王先生更是心情跌落到极点。
随即，记者就安全问题询问了大堂经理，大堂经理告诉记者，他们对这样的事件表示道歉，并表示如果顾客对火锅安全问题有意见可以反映。但是当记者问到饭店自身有没有安全措施时，大堂经理表示目前没有。
文章解释称，因为土豆等含有大量的淀粉，开涮之前吃淀粉类的东西能在肠胃里形成粘膜，起到保护肠i胃的***。而且，土豆和红薯里含有大量的膳食纤维，胃里先垫一点土豆和红薯，可以少吸收脂肪和胆固醇。同时，先吃淀粉类食物，能增加饱腹感，后面就可少吃点肉，能***还省钱，一举两得。此外，先涮素菜能巧妙避开火锅里过多，对***更健康。
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固体酒精环保燃料
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有些厂商在制造固体酒精的时候，节约成本用甲i醇冒充酒精，使用这种固体酒精时，会产生很多的二氧i化硫气体，甚至还有可能产生甲醛。使用这种劣质的固态酒精会对***产生危害，严重时，甚至会当场中i毒，户外烧烤酒精蜡供应商，这也是我们偶尔在吃火锅的时候会闻到刺鼻气味的原因。
固态酒精使用方便安全，但是都是在能够保证酒精质量的前提之下，所以建议找口碑较好的商家以及靠谱的品牌购买。
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固体酒精环保燃料保护措施
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其次，固体酒精购买安全措施有哪些？
当固体酒精收货后应该立即查看包装否是完好，外层是否有塑料袋，塑料桶本身是否有破损、渗漏等现象。
再而，固体酒精存放和运输安全措施有哪些？
放置时要远离高火源，正确的存放方法为温度18度以下的阴凉通风处。在固体酒精装车、卸货是严禁搬运工人吸烟。
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