黑曲霉菌悬液：操作时关闭空调系统及洁净工作台风机。接种黑曲霉的新鲜培养物至沙氏葡萄糖琼脂培养基中，23～28℃培养5～7天，微生物限度检测，加入3～5ml含0.05%（ml/ml）聚山梨酯80的0.9%无菌氯化钠溶液，将孢子洗脱，然后，用适宜方法吸出孢子悬液至无菌试管内，用含0.05%（ml/ml）聚山梨酯80的0.9%无菌氯化钠溶液稀释至 ，用比浊法制成每1ml含孢子数108cfu的孢子悬液。
抑菌效力-培养基
培养基的制备
1.胰酪大豆胨液体培养基
胰酪胨17.0克
氯化钠5.0克
大豆木瓜蛋白酶消化物3.0克
磷酸氢二钾2.5克
葡萄糖（一水合）2.5克
水1000mL
除葡萄糖外，取上述成分，混合，微温溶解，滤过，调节 pH 值使灭菌后在 25℃的 pH 值为 7.3±0.2，加入葡萄糖，分装，环境微生物的检测，灭菌。
胰酪大豆胨液体培养基置 20～25℃培养。
2. 胰酪大豆胨琼脂培养基
胰酪胨15.0克
氯化钠5.0克
大豆木瓜蛋白酶水解物5.0克
琼脂15.0克
水1000ml
除琼脂外，取上述成分，混合。微温溶解，微生物检测，调节 pH 值使灭菌后在 25℃的 pH 值为 7.3±0.2，加入琼脂，加热溶化后，摇匀，分装，灭菌。
3.沙氏葡萄糖液体培养基
沙氏葡萄糖琼脂培养基照微生物限度检查法（附录ⅩⅢ C）制备。
微生物保存
基本原理是在挑选优良纯培养物并使其处于休眠状态基础上，人为地创造一个有利于休眠的环境，食品微生物检测，使其长期保存后仍能保持zhong原有的优良特性。基本措施是低温、真空、干燥。 保藏方法： 1、定期移植法 亦称传代培养保藏法，指将junzhong接种于适宜的斜面培养基上，***适条件下培养，完成培养于4～6℃进行保存并间隔一定时间(3-6个月)进行移植培养的一种短期种保藏方法。 2、液体石蜡法 指将junzhong接种在适宜的斜面培养基上，***适条件下培养好后注入灭的液体石蜡，使其覆盖整个斜面，再直立放置于低温(4～6℃)干燥处进行保存的一种保藏方法。 3、真空冷冻干燥法 指将保藏的junzhong细胞或孢子悬浮于保护剂中，经预冻后在真空条件下使水分升华，再经真空封存后保存的一种长期保存方法。 4、-80℃低温法 将junzhong悬浮于保护剂中，在－80℃冰箱中保存的一种长期保藏方法
微生物限度检测-世纪久海(在线咨询)-微生物检测由武汉世纪久海检测技术有限公司提供。武汉世纪久海检测技术有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支敬业的员工***，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。世纪久海——您可信赖的朋友，公司地址：武汉市东湖新技术开发区高新大道666号生物创新园B4栋A313室，联系人：王经理。
