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建立***厨房后，原料的出成率至少提高了30%，毕竟***化的分工后，一个专门去皮的员工，成品率肯定比分散在各门店中的后厨员工要高出不少。
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流程标准化程度非常高
在快餐的经营中，***核心的是***厨房。一般的外人是不允许进入和参观的。在***厨房，所有员工进出程序非常严格，就是为了保证在无菌环境下制作食品。另外，***厨房的温度永远都保持在零下4度到4度之间，这样可以保证食材在进库和出库的情况下保持品质和营养。
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***厨房能让物料成本降低，广州蔬菜清洗机械公司，但是相比较运营成本，物料成本上省下的费用简直微不足道。***厨房投入使用后必须在经营管理上采取各种有力的措施提升产品品质，广州蔬菜清洗机械，完善供应链管理，以此来提升门店的业绩，否则，***厨房只会是个吞噬现金流的无底洞，而这样的经营管理能力和经验并非所有的餐饮企业都具备。
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