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通常我们说不能吃的是霉变的花生，因为花生霉变会产生黄qumei素，这种东西毒性极强，会致ai。花生长芽和发霉不同，并不会产生***物质
吃发芽花生时一定要注意观察它有没有霉变。发芽与长霉都是在花生含水量较高的条件下产生的，但发芽花生米***黄区没的机会还是有的。所以如果是人工发芽的花生，那是没有问题的；如因为放置久而受潮导致的霉变发芽，那是不可以吃的。
花生很容易***黄区没菌，一旦生了霉的花生就不能吃了。看花生的表面如果有霉菌或者异味就不能吃了。花芽营养很丰富，花生芽外形酷似豆芽，洁白如玉，比花生营养更好、口味更佳。
研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，它具有***ai细胞、降xue脂、防治******、延缓***等作用，***价值极高
山东省青州庆华豆芽机械设备有限公司***生产全自动花生芽机、绿色无公害芽苗机、家用豆芽机、育芽箱式豆芽机、循环水型豆芽机、1000斤斗式豆芽机、全自动微电脑控制器液晶屏、全自动绿豆芽清洗机、大型豆芽生产流水线、
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花生芽还可以使花生中的蛋白质水解为氨基酸，易于***吸收；油脂被转化为热量害怕肥胖的人建议长期使用，与此同时，提高了各种***必需的微量元素利用率。
花生芽吃法多样，热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味，也可根据各人的喜好搭配食用。
花生芽的食疗作用：研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生的要高100倍，它具有******细胞、防治******、延缓***等作用，***价值极高
