全自动年糕机设备 联丰年糕成套设备
全自动年糕机是根据市场需求，结合传统打糕工艺，进行优化改进而成的大众化食品机械，由成型机和数控切段机组成，操作简单实用、***方便，集多工序为一体，无需配备粉碎机、搅拌机，无需添加剂，纯绿色生产，浸泡蒸熟的大米（黏面、玉米渣等）直接进入机器内挤压成型，粗细长短可调，可生产年糕、米豆腐、碱粑、碱水馍、饵块、糍粑等，产品外表光滑，筋软适度，有弹性，口感柔软、味道纯正，质量达到并优于传统方法加工的，一斤大米可生产1.5~1.8斤年糕，不受季节影响，可常年加工。
联丰多功能自熟年糕机是在传统工艺的基础上优化改进的，以水浴锅替代传统的蒸箱，以螺旋绞龙推揉挤压替代手工的搡倒，具有操作简单，用人少，产量高等优点，是以大米、玉米、小米等粮食为原料生产年糕、饵块、米豆腐、碱粑、碱水馍、米粉、河粉等食品的新型机械，该机可以，自熟年糕机加工年糕，大米无需蒸熟，用水浸泡后磨成米浆，倒入机器内即可，机器通过电加热电子控温煮浆系统将米浆蒸煮熟化，然后挤出成圆型椭圆形方形或片状的年糕，进入数控切段机上切成所需的长度，冷却后销售即可，产品一次成型，光滑滋腻，口感好，有咬劲。多功能自熟年糕机纯生态制作，生产过程无重体力操作，干净卫生，符合环保要求，且省工节能，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的缺点，使年糕生产实现了机械量产。
新用户和加工公司如何选择适合自己的年糕生产线？
打工几年没有存款？那还不如去自主创业呢！年糕生产线***少，具有一机多用，自熟型的特点，只需要更换模具就可以生产出年糕、糍粑、各种杂粮年糕、彩色年糕等。年糕生产线成为小型创业***者必选在年糕生产线的够买过程中有些用户过于追求设备的技术性能是不明智的，这样会增加无畏的***金额，而一味的追求低的价格而降低了设备技术性能则会带来使用成本的增加，这些都是在选择年糕生产线设备过程中***不可取的。
今天就为新客户，打算也开个年糕加工公司的朋友分享一下，如何选择年糕生产线。首先来说每个地区对年糕加工质量要求不同，有地区喜欢吃纯大米，有地区喜欢大米加淀年糕，有地区喜欢纯淀年糕。我们可以按照南北方年糕的市场价格来选择要做哪种年糕。如果您还有很多关于年糕生产线不懂的问题，可以拨打联丰年糕生产线的电话进行咨询，我们一定知无不言言无不尽！
全自动年糕机:机器生产或将取代手工
年糕以优质粳米和水为原料，经种、选、浸、磨、蒸、舂、印等10道工序，以纯手工制作而成。年糕一直是江南地区过年必吃的食物之一。过去一到过年，村民们家中的壮劳力就会聚在一起舂打年糕，孩子们都围在周围欢喜地等候，其制作场面热热闹闹、热气腾腾，而且年糕的口感细腻、美味。
同样也是随着时代的发展，手工制作年糕失去了原有的土壤，在慈城镇，如今已经很少有村民手工打制年糕了。直接原因是生活的变迁，“从前过年的时候，几户人家的壮劳力凑在庭院里打年糕，现在一方面没了场地，一方面也凑不齐足够的男丁。”所以，目前市面上销售的水磨年糕都是机器生产的。机器生产的水磨年糕也是在保存原有的传统工艺的基础上生产的，而且相比手工制作，机器制作不仅效率高，而且品质更好，比如手工磨粉会有颗粒，机器磨粉更加细腻等等。
