玉米真空干燥特性的研究
我国东北地区是玉米的主要产区,每年冬季都有大量的玉米需要干燥到安全水分。玉米真空干燥具有干燥品质好、干燥温度低、节能、环保等优点;而连续式真空干燥可以提高玉米干燥的效率和产量。目前,箱,玉米真空干燥技术取得了—定的成果,但是在理论研究上还存在缺陷和不足。本文以***十一五安全绿色储粮关键技术研究开发与示范科技支撑项目“粮食干燥新技术装备和设施研究开发与示范,在与郑州粮食科学研究院多次研究探讨的基础上,以玉米真空干燥过程为研究对象,通过对玉米静态真空干燥特性(静态真空干燥实验和玉米真空干燥内部传热传质特性)和玉米动态真空干燥特性(动态真空干燥实验、玉米在干燥仓内的流动特性和干燥仓内的气体流场)的理论与实验研究,深入了解玉米真空干燥的特性,为解决玉米真空干燥存在的问题,促进该技术早日实现工业化应用,从而为降低能耗,保护环境,ct-c热风循环干燥箱,提高被干燥产品品质作出努力。
箱式干燥器的基本形式
1、平行流箱式干燥器
箱内设有风扇、空气加热器、热空气整流板及进出风口。物料盘置于小车上,ct-c型热风循环烘箱,小车可方便推进推出。盘中物料填装厚度20-50mm。平行流的风速为0.5-3m/s,一般情况下取1m/s为宜。
2、穿流箱式干燥器
穿流箱式干燥器不同于平行流式,其差别在于料盘底部为金属网或多孔板。热风可以垂直穿过料层,ct-c热风循环烘箱,干燥效率高。但物料必须具有良好的透气性以使气流能顺利通过。
3、真空箱式干燥器
传热方式大多用间接加热、辐射加热、红外加热或感应加热等。间接加热是将热水或蒸汽通入加热夹板或加热盘管,再通过传导加热物料。箱体在密闭减压状态下工作,以热源和物料表面之间温差计算的面积传热系数为40-60kj/(m2*h*℃)。一般物料以片状、颗粒状、短纤维状为主。如果是细粉状物料,则应先挤制成形(可制成Φ0.5-2mm短圆柱)

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烘箱是利用电热丝隔层加热使物体干燥的设备。它适用于比室温高5~300℃(有的高200℃)范围的烘培、干燥、热处理等,灵敏度通常为±1℃。烘箱的型号很多,但基本结构相似,一般由箱体、电热系统和自动控温系统三部分组成。

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