1、保证学到香巴香正宗zu传卤味技术，否则退还所有代理费； 2、加盟香巴香品牌，按公司正确经营的方法指导下，保证在一个月内盈利； 3、凡来公司国考察项目的客户，如因香巴香口味不佳或***项目与宣传不实，无论签约与否，公司都将报销往返车费。 通过以上叙述，相信大家对于费用问题，有了清楚地了解。如今创业***的人很多，卤味加盟培训商，但是合适的项目却很少，需要创业者更多的去寻找。香巴香gao端的熟食项目，也是火热的小本***项目，值得创业者们去考虑和选择。
卤味加盟培训
核心卤菜技术有哪些步骤
首先要有好的配方，宁阳卤味加盟培训，没有好的配方再高明的师傅也卤制不出好的卤菜;
第二是吊高汤，高汤是卤菜的骨骼，卤菜的开端就是先吊一锅优质的高汤，大骨头就选择老母猪大骨，还要加土老母鸡，鸡油，猪板油等原材料，煮上十几个小时，直至食材煮的像干柴一样，精华全部煮进高汤里
第三是调原始卤汤，原始卤汤是卤菜的血液，卤菜的味道是合味，卤汤是由中药料包散发出卤味，由不同比例的盐、糖、酒、酱、辣、麻等调味品的量控制菜品基本入口味道，是由栀子、糖色、酱等来调色的，所以“中药料包”“调味”“调色”决定了原始卤汤不好。四川卤菜加盟倡导多元化、集团化、规范化的发展方针，卤味加盟培训哪家好，开发了与餐饮相配套的相关产业。如果三者之中任何物品比例不对，处理不对就造成原始卤汤不合格，就像人一样，先天营养不良，卤不出好的卤菜。
第四是掌握火候，火候是卤菜的肌肉，不同产品有不同的熟化时间，有些产品先大火后小火煮制，有些产品先煮后焖，有些产品先焯水后煮制，卤味加盟培训技术支持，火候把握不准，做出来的卤菜不是这个烂了就是那个不熟，或者品相不好，要么就是出品率低造成成本高，影响正常效益;
***后是维护卤汤，养卤汤是卤菜的皮肤和面貌，一锅卤汤从diyi次卤制产品的原始卤汤到卤制多年形成老卤汤，需要定期清除卤汤里的杂质、血沫、油渍污垢，更要定期补香、去腥、调油、调汤，还要注意老卤汤和老卤油的比例，一锅几十年的老卤汤是卤菜店的命脉。
加盟流程：
加盟酝酿阶段 ：（1）了解项目－－（2）熟悉产品――（3）实地考察
洽谈签约阶段 ：（4）洽谈加盟－－（5）签定合同――（6）付款确认
培训学习阶段 ：（7）营销方式－－（8）产品知识――（9）技术规范
自我运作阶段 ：（10）信息发布－－（11）定向扫描――（12）定向攻击
渠道维护阶段 ：（13）专人***----（14）总结归纳－－（15）帮助纠偏
深度开拓阶段 ：（16）集成整合－－（17）产品增容――（18）加厚利基
加盟条件：
1、有把握商机的眼光和勇气
2、有一定的资金运作能力
3、在当地有好的人脉关系
4、有比较完善的销售网络
5、遵守市场管理制度
宁阳卤味加盟培训-卤味加盟培训哪家好-香巴香(推荐商家)由山东香巴香企业管理有限公司提供。“泰山香鸡,特色风味鸡爪,漫吃卤拼,香巴香鸡翅,牛筋,”就选山东香巴香企业管理有限公司（），公司位于：山东省泰安市泰山区徐家楼街道***宅子村，多年来，香巴香坚持为客户提供好的服务，联系人：方经理。欢迎广大新老客户来电，来函，亲临指导，洽谈业务。香巴香期待成为您的长期合作伙伴！
