恶臭物质的氧化过程需要各种微生物共同参与，同一恶臭物质不同的氧化阶段需要不同的微生物。例如含硫物质的氧化：当恶臭气体为H2S时，专性的自养型硫化氧化菌会在一定条件下将H2S氧化为***根；当恶臭气体为有机硫如甲硫醇时，则首先需要异氧型微生物将有机硫转化为H2S，然后H2S再由自养型微生物转化为***根。又如当恶臭气体为氨时，氨先溶于水，然后在有氧条件下经氨氧化***、亚硝化***和硝化***的硝化作用。
生物除臭是采用生物法通过专门培养在生物滤池内生物填料上的微生物膜对废臭气分子进行除臭的生物废气处理技术。
当含有气、液、固三项混合的***、***、有恶臭的废气经收集管道导入本系统后通过培***长在生物填料上的***微生物菌株形成的生物膜来净化和降解废气中的污染物。
此生物膜一方面以废气中的污染物为养料，进行生长繁殖;另一方面将废气中的***、***恶臭物质分解，降解成***无害的 CO2，H2
O,H2SO4，HNO3等简单无机物，从而达到除臭的目的。
