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烙馍是河南、江苏苏北和安徽皖北的一种汉族传统面食，类似煎饼又和煎饼不同。
烙馍作为一种源自中原的面食，已有着2000多年的历史了。烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米左右的圆形。在一块圆形中间稍微突起但随着经济多元化的发展，烙馍这种面食已经被普及到***范围内，吃法也不尽相同，烙馍机视频，烙馍卷菜，烙馍卷馓子等等小吃遍布大街小巷。越来越大的烙馍需求量导致手工制作烙馍的方法逐渐被淘汰，全自动烙馍机随之诞生。
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使用宿州同心机械烙馍机生产烙馍，出品率极高，平均一袋面至少可以生产75斤烙馍。如果是水烙馍的话，至少可以生产85斤。同心烙馍机生产的烙馍，形状和手工烙馍一样，而且薄厚均匀，筋度、口感和品相均优于手工烙馍，在市场上该更有竞争力。
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