现如今创业者越来越多，餐饮小吃是一个创业的好机会，是一个可以改善生活条件的绝好***。而荆州***锅盔更是自三国时期就已经开始发展，荆州锅盔，到现如今荆州***锅盔已经走向***，南北市场生意都非常火爆，只要掌握了正宗的***锅盔配方，学到了正宗的***锅盔手法，年入十几万不是梦。本家严福记锅盔店起源于***锅盔的发源地荆州市，是正宗的***锅盔手艺。
这一特殊的携带方式在突遇作战时，墩饼竟成了的单兵护具，红糖锅盔的做法，起到了盔甲(防背心)的作用。更难得的是，敌军射过来的箭，扎在墩饼上，被秦军士兵拔出来后，又可用来射杀敌军。墩饼能“吃箭”，也成了秦军获胜的一法宝。而后士兵们便把墩饼唤做“锅盔”，即用锅烙出来的硬面盔甲。“锅盔”也由此而名声大振。秦人出门，家中必烙锅盔，让出门人带上，这一习俗延续。
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