工作时利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将原料肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将原料不断排出机外。可根 据物料性质和加工要求的不同，配置相应的刀具和孔板，即可加工出 不同尺寸的颗粒，以满足下道工序的工艺要求。绞肉机供应商
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绞肉机刀板的选择：
每个绞肉机都有几块刀板，不锈钢绞肉机供应商，这能直接影响绞肉机本身的工作效率，因此刀板的材质一定要选择不锈钢。目前市面上很多绞肉机的刀板是一种叫做粉末冶金材料的刀板，这种材料有两个缺点：首先就是容易掉金属粉末，因为它紧贴不锈钢1刀片，多功能绞肉机供应商，刀片在高速旋转过程中其实这个刀板就成了一个磨刀石的功能，由于材质问题，刀片会把金属粉末带下来，全自动绞肉机供应商，从而粘到肉上面，这样出来的肉就会不卫生，但是肉眼又很难看到，往往在绞完肉以后，双鸭山绞肉机供应商，就会发现大螺杆的一头就会有黑色的一团肉，这个位置因为连在刀板这里，里面缠上去的肉没出去，一直吸收这个位置的粉末，所以就特别的明显．其次，此材质的刀板非常容易生锈，平时用完以后必须泡在食用油里面保存***，这样用起来就比较麻烦，***也非常麻烦。因此，在选购时，一定要选择不锈钢材质的刀板。绞肉机供应商
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绞肉机的优点：
1、通用性好、适用范围广、生产效率高；
2、具有冻肉绞肉功能，省时、省力、保鲜、保质；
3、绞切过程用时短、温升低，利于保鲜，延长保质期；
绞肉机的功能：
1、绞冻肉功能；
2、正反转功能，使绞肉机阻塞可能性为零；
3、多种孔板组合，更适合不同肉制品的要求。绞肉机供应商
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