中国白酒的香型及典型代表:
1、芝香型
酒体芝麻香突出,优雅细腻,甘爽协调,尾净,以山东景芝白干酒为典型。
2、豉香型
酒体玉洁冰清、豉香独特、醇厚甘润、余味爽净。以广东江湾玉冰烧为代表。
3、特香型
酒色清亮、酒香芬芳、酒味纯正、酒体柔和、诸味协调、香味悠长。代表酒是江西四特酒。
4、老白干香型
无色或微黄透明,醇香清雅,酒体谐调,醇厚挺拔,回味悠长。代表酒河北衡水老白干。
5、馥郁香型
芳香秀雅、绵柔甘洌、醇厚细腻、后味怡畅、香味馥郁、酒体净爽。代表酒湖南酒鬼酒。
白酒代理批发的利润分析
白酒代理批发利润其中白酒利润中精心打造在2~5倍,低端白酒在1~2倍。红酒我知道20%-40%左右,酒水的代理应是50%,中低端的白酒利润也在30%左右。
白酒代理批发利润分级而论,烟酒店级别较低,酒毛利润为10%以上,中档酒3~5%,低档酒0.5~2.5%。
随着政商消费的下滑和大众消费的崛起,酒水的大众化消费将是新常态,中档白酒加盟,而白酒市场虽然下滑,但依然有刚性需求,就使得政商务消费和消费者自饮聚饮消费的两类消费形态将长期并存。上海惠风酒业经典九贝勒白酒采用优质:玉米、高粱、大米、小麦、水等为颜料,经多年的老窖池控温发酵工艺窖藏储存而成,经典九贝勒具有醇厚幽雅的芳香,醉人心扉。
白酒代理多靠团购渠道销售,而大众产品主要依靠渠道。在新常态下,大众消费将是酒水发展的主流,这就要求经销商要抓住各种销售渠道,才能占领主流市场。选择上海惠风酒业,帮助***加盟创业者实现准确营销,销售更轻松,早日获得盈利。
f. 特香型白酒
特点:“浓头酱尾清中间”、“三香具备尤不靠”。幽雅舒适,诸香协调,入口柔绵醇和,悠长回甜,风格独特。
g. 芝麻香型白酒
特点:以芝麻香为主体,兼有浓、清、酱三种香型之所长,故有“一品三味”之美誉,能够让你体会到三种味道的感受,广州白酒,香气协调,芝麻香气馥郁。
h. 兼香型白酒(复香型或混合型)
特点:具有两种以上主体香得白酒,具有一酒多香的风格。其口味酱浓协调,幽雅馥郁,酒体细腻丰满,回甜爽净的特点。
I .药香型白酒
特点:主要香气成分是亿酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,药香是以禸桂醛为主。在口味上,由于含酸量较高,而且有比例的丁酸,所以风味特殊,带有腐乳的香气,因为风格特异被人们称为董香型。具有香气馥郁,药香舒适,九贝勒白酒,醇甜味浓,后味爽快特点。
J. 豉香型白酒
特点:玉洁冰清,豉香独特,醇和甘滑,余味爽净。
k. 老白干型白酒
特点:香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。
K. 馥郁香型白酒
特点:入口绵甜、醇厚丰满、香味协调、具有前浓、中清、后酱的独特口味特征。
m. 小曲清香型白酒
特点:香型白酒可以概括为:清、正、甜、净、长五个字,清字当头,净字到底。不存在有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。其味道清香而纯正,甘甜而柔和,醇厚而不失清冽,饮后令人有清爽之感。
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