蒸煮袋在保存保持食品的色、香、味、形方面独有技巧.另外，蒸煮袋可以方便、安全地打开.食用时，将食品连袋一起放进沸水中加热5分钟即可打开食用，食品高温蒸煮袋，甚至无需加热即可食用.蒸煮袋质轻，可叠合存放，所占空间小，包装食品后，所占空间比金属罐小，可充分利用贮运空间，节省贮运费用.蒸煮袋的制造成本较低.制造蒸煮袋的复合薄膜比金属板价格低，而其生产工艺过程及所需设备均大为简单，故蒸煮袋价格较低.
由于高温蒸煮袋的高质量要求，在高温蒸煮袋溶剂的选择上必须要慎重，透明高温蒸煮袋，高温蒸煮袋采用的胶黏剂和油墨需用高质量、高纯度的wu毒、无臭、无味、无残留的溶剂，对高温蒸煮袋的复合材料复合后，需对其熟化的工序，在相同的温度下，一般复合袋的复合层越多，熟化的时间就越长，这样才能达到各复合层间的复合牢度等参数要求。
蒸煮袋/水煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点，因此，又称之为“软罐头”。蒸煮袋多用二层和三层材料复合而成，具有代表性的蒸煮袋结构是：外层为聚酯膜，作加强用；中层为铝箔，作防光、防湿和防漏气用；内层为聚烯烃膜(如聚丙烯膜)，高温蒸煮袋性能，作热合和接触食品用。
高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，十堰高温蒸煮袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。食品可在袋内原封不动，经过高温（一般在120~135℃）杀菌加热，取出便可食用。
121℃的高温蒸煮袋.它对大多数被包装的食品在121℃下保持40分钟的杀菌处理即可，但对某些特殊的内容物如牛肉，则要在121℃下保持60分钟的杀菌处理才行.当然，对水产品、豆制品，则只要在121℃下保持10～20分钟的杀菌处理就行了.
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