高温蒸煮袋在具体操作时，要遵循工艺单的工艺参数，其中包括涂胶辊的线数和网点深度、操作胶液的浓度、烘道各加热段的温度、鼓风量子口排风量的大小、开机速度的高低，还有放卷张力、烘道张力、收卷张力的控制、复合钢辊的表面温度和复合压力等等。在上述工艺参数中，上胶量要求（一般是4~5g/m2）和残留溶剂量要求（***标准是小于10mg/m2，企业内控是小于3mg/m2），是做好蒸煮袋内在质量的关键，必须认真对待。
食品高温蒸煮袋的耐高温蒸煮性检查：
制袋完成后，将袋内装入等容量内容物并密封好（注意：内容物要与客户指定内容物较相似的，高温蒸煮袋，不可以水或其它物质代替，且在密封时尽量将袋内空气排出，优质高温蒸煮袋，以免蒸煮时空气膨胀影响测试效果），放入ts-25c反压高温蒸煮锅内，设定好客户要求的条件（蒸煮温度、时间、压力）进行耐高温蒸煮性的检测；
蒸煮后外观检查：袋面应平整、无起皱、起泡、变形，无离层、渗漏现象；若有其中任一种不良现象即为不合格。
蒸煮袋CPP典型的物性参数：包括CPP普通蒸煮膜（120℃）和高温蒸煮膜（135℃），具有高温下尺寸稳定性和其他材料符合性，高温下热封强度保持性好，厚度一般为60-80um。
高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。高温蒸煮袋是一种能进行加热处理的复合塑料薄膜袋，它具有罐头容器和耐沸水塑料袋两者的优点。 食品可在袋内原封不动，经过高温（一般在120~135℃）杀菌加热，取出便可食用。
在肉食品生产加工过程中， 始终存在着两种熟制工艺，即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低，肉的纤维未被***。
耐高温蒸煮袋的制造工艺目前世界上的蒸煮袋，绝大多数都是用干式复合法制造的，高温蒸煮袋哪家好，为数不多的也可用无溶剂复合法或共挤出复合法去制造。干式复合的质量要比无溶剂复合的高，材料的排列组合上也比共挤出复合的合理和广泛，高温蒸煮袋销售，使用上也更放心。在我国，目前bai分之百的蒸煮袋都是用干式复合法去制造的，所以在此也就只谈干式复合的制造工艺。
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