炭火蛙锅店-炭火蛙锅-晨驰餐饮

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所有立1竿见影，不铺垫的后果，都充满了陷阱 在结合微营销的时候，心态必须要摆正，微营销不是一投入，马上爆发。除非前期已经做好各种充足准备，否则很难做到一蹴而就的效果。单单在收集顾客案例，双层炭火蛙锅，利用老顾客撬动新顾客这一环节，需要投入各种时间精力成本，萌芽是需要用心血浇灌的。

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千万别小看微活动 餐饮微信活动有关注有礼、分享有礼（送菜、饮料、酒、会员卡、小礼品等），关注获取wifi密码，一起摇***，点评有奖，有奖征文，推介有奖，凭脸吃饭，语音***、微信点歌，AA点餐，节日餐，折扣优惠，分享点赞、趣味游戏等多种形式，但是不是所有成功的微信活动都适合自己，餐饮企业一定要结合自己客户群的消费习惯、年龄特点等进行细心的活动策划。

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上锅前，牛蛙要先过油，然后加调料大火翻炒入味，再一层一层往铜锅上面浇。厨师们像搭高难度的积木一样，尽力让每一层的蛙肉都堆得满满当当，随手拍一张照片发出去，朋友圈分分钟就炸了。炭火蛙锅端上桌，服务员放入黑炭持续加温，大火猛炒锁住蛙肉的水嫩，入铜锅再慢慢煨至酥软，用筷子轻轻一戳金***外皮之下的细皮嫩肉就显露无疑，低温慢煨蛙肉也更入味。