糊精的检测方法中，研究了乳粉中糊精含量的检测方法.样品经过质量分数为85%的乙醇溶液处理，提取物经过盐酸水解后进行还原糖含量的热滴定，从而计算出样品中糊精的量.结果表明，该方法用于检测乳粉中糊精在0.8%以上含量具有良好的重现性和回收率，同时方法操作简单，结果准确，适用于乳品企业进行原料及产品中糊精的检验.
据我所知国标还没有，现在的检测方法都是各企业自行研究的。
涂料纺织印染专用白糊精
涂料纺织印染专用白糊精用于增加粘稠度、增加分散性和溶解性
麦芽糊精有较好的乳化作用和增稠效果。在豆奶、速溶麦片、麦乳精中用以增稠、吸收异味、改善口感、延长保质期；在奶茶、速溶茶、固体茶、植脂奶、咖啡伴侣中，涂料纺织印染专用白糊精，用以增加醇厚、细腻、味香浓郁的口感及降低成本；在椰奶、花生奶、杏仁奶及各种乳酸饮品中，增强乳化力，使产品稳定好、不易沉淀；在各色罐头或汤羹汁类食品中，用以增稠、改善结构、外观和风味。
淀粉在受到加热、酸或淀粉酶作用下 发生分解和水解时，将大分子的淀粉 首先转化成为小分子的中间物质，这 时的中间小分子物质，人们就把它叫 做糊精.干糊精是一种黄白色的粉末 ，涂料纺织印染专用白糊精哪家好，它不溶于酒精，而易溶于水，溶解 在水中具有很强的粘性，淀粉质原料 在进行蒸煮时，淀粉分子受热分解，生成了糊精.
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