新型蓄冷冰杯其特征在于：容置结构包括内杯与外杯，内杯置于外杯中，内杯与外杯的侧面以及底部之间具有间隙，间隙内由蓄冷材料填充；持握机构包括弹性壳套，外杯伸入该壳套中，壳套内壁紧贴于外杯表面；组装结构包括顶环与底环，内杯、外杯以及壳套的开口部均具有向外翻卷的口沿，内杯的口沿位于外杯的口沿上方，内杯与外杯的口沿相互接合，将填充蓄冷材料的间隙封住，外杯的口沿位于外杯的口沿下方，顶环位于内杯的口沿上方，底环位于壳套的口沿下方，顶环与底环相互连接，将内杯、外杯以及壳套的口沿压住，使内杯、外杯以及壳套结为一体。
蓄冷剂生产系统的技术实现要素有哪些？
要解决的问题是提供一种蓄冷剂生产系统，能够降低人工成本，提高生产率，操作简单便捷且保护环境。为解决上述技术问题，冰沙盘蓄冷剂可采用的技术方案是：一种蓄冷剂生产系统，包括补水管、卤化罐、均质罐、加热搅拌罐、制成罐和成品罐，补水管分别与卤化罐、均质罐和加热搅拌罐连通，卤化罐上设有输料管，输料管与加热搅拌罐连接，均质罐上设有第二输料管，第二输料管与加热搅拌罐连接，加热搅拌罐上设有第三输料管，第三输料管与制成罐连接，制成罐上设有第四输料管，第四输料管与成品罐连接。
食品级炒酸奶机蓄冷剂在制备时包括以下过程：
将水加热至沸腾，冷却后对水进行过滤除垢；
再次将水加热至沸腾，加入氯化钠和果葡糖浆，在搅拌的同时加入羧纤维素钠，形成粥状混合物；
将混合物自然冷却至室温后，加入食用色素，并搅拌均匀，即得到食品级蓄冷剂。
所得每千克食品级蓄冷剂能够在保温箱中至少持续2小时释放冷量，以保持箱内温度在0℃左右。
