盒饭业又称为快餐业，是以米食为主的民族的一大餐饮特色。随着都市人生活形态的转变，中午吃自带的饭盒餐的情况已日渐稀少，大都市的快餐行业迅速发展。
盒饭的主要供应对象是学生、工厂和***的员工及***中的***，价格在8到10元以上***多，菜色内容和营养含量则随价格变化，大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐，中式、西式或混合式应有尽有，价格尚合理，惟一缺目前盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式，从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手，采用制度化的采购与科学化的生产系统，以求能达到预期的营养和卫生目标。
随着社会经济的不断发展，人民生活水平不断提高，人民生活质量不断提高，物价飞涨。人们常说，一切都在涨，但工资不涨，营养套餐配送，很多人说他们付不起这个价钱。很多人说现在他们吃不起，餐馆外面的价格也在上涨，尽管价格在上涨，但是许多餐馆已经将这种压力转移到消费者身上。这是消费者***担心的价格问题，也是快餐配送行业比较明显的问题。
随着寒冷的天气在许多地方，有许多地方的冷空气频率，冰雪，雾和其他自然灾害，这种情况使许多学校食堂的饭菜都在上涨。学生没有任何经济实力，都是靠家里的生活费点，但很多学校食堂的价格一直在上涨，很多学生都这样说。吃不起，营养跟不上，学不到。
严格遵守***有关环保、节能、卫生、防疫、食品、消防、规划等******，各项证照齐全合格。
饭店***l高管理者必须任命专人（绿色代表）负责本企业的创建绿色饭店任务，饭店有绿色工作计划，明确环境目标和行动措施，健全有关公共安全、食品安全、节能降耗、环保的规章制度，并且不断更新和发展，饭店管理者定期检查目标的实现情况及规章制度的执行情况。
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