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中链甘油三酸酯简称MCT，被广泛应用于多种食品配制和加工，辛癸酸甘油酯MCT供应商，是一种只含C8：0辛酸和C10：0葵酸的脂肪酸，称之为中链脂肪酸。中链甘油三酸酯来源主要是椰子油和棕榈仁油，有两种产品形态，一种是无色透明，自由流动的液体；另一种是白色粉末的固体。中链甘油三酸酯与长链甘油三酸酯***i大的区别是其独特的代谢途径：甘油三酸酯在十二指肠内被胆汁和胰汁分解成甘油和脂肪酸，长链脂肪酸进入肠粘膜经过再酯化作用后与蛋白质形成乳糜微粒，由淋巴循环进入血液循环，摄入过量会储存在脂肪***中。
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中链脂肪酸则由门静脉直接进入肝i脏，在肝i脏内氧化供能，不储存在脂肪***中。当胆囊或者胰脏无法正常分泌胆汁和胰汁时，长链甘油三酸酯就无法代谢吸收，而中链甘油三酸酯即使不分解，辛癸酸甘油酯MCT代理商，也会通过肠粘膜进入门静脉，参与正常的代谢。提高其它营养物质的吸收，如矿物质、必需脂肪酸等。使用方法及用量：乳化香精、冰淇淋、雪糕、乳粉和奶油粉及其调制产品、糖果、巧克力和巧克力制品、可可制品、氢化植物油、按生产需要适量使用。
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辛癸酸甘油酯(caprylic/capric triglyceride)，分子式C21 H40 O5，相对分子质量：372.54，是以椰子油或棕榈仁油、山苍子油等油脂为原料，经水解、分馏、切割，得到辛酸、癸酸与甘油酯化，然后脱酸、脱水、脱色制得，无色、无味的透明液体，其黏度为一般植物油的一半。凝固点低，氧化稳定性好。与各种油脂、溶剂、一些氧化剂、***都有很好的互溶性。其乳化性、溶解性、延伸性和润滑性都优于普通油脂。
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作为有特殊***的稀释剂、乳化稳定剂、增溶i剂和香精油基使用，也用做食品生产的消泡剂和防腐剂。产品无色无味、透明清澈，稳定性良好，耐储存；广泛用于食品、化妆品和制药业。由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭，粘度低，不会干扰香精的香味，在香精中可作为香精的基料，溶解剂，稀释剂，稳定剂使用。如在乳化香精中应用很广泛。 将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用，辛癸酸甘油酯MCT工厂，不影响奶的风味，可提高奶的速溶性，减少奶的脂离现象，调节奶制品的脂肪组成，获得营养***更合理的产品。
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产品用途：辛癸酸甘油酯用途.婴***食品。对早i产i儿和虚弱***的生长发育有很好的促进作用。运动食品。可以提高运动员的耐力水平，加速疲劳***，节省蛋白质的消耗，周口辛癸酸甘油酯，提高肌体瘦i体重比例，可用于激烈的体育运动和强体力劳动的营养补给和疲劳***。病i人食品。为***后、感i染和皮肤烧i伤病i人的专用食品，还可用于那些患有脂肪吸收不良，艾i滋i病和***i症病i人、糖i尿病i人的食品，可用于治i疗前i列i腺增i生、消散胆石、降低胆固醇、防治高血i脂症等。
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***食品。实践证明，食用中链脂肪酸酯MT对***的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减少，均有明显的效果。化妆品工业。可以取代白油、羊毛脂、角鲨烷，更能被皮肤吸收，对化妆品的均匀细腻作用良好，MCT的良好的***化性能可以提高化妆品的保质期。 其他食品工业。还可用于食用香精和色素中、焙烤食品、香肠压膜的脱模剂、糖果制造、牛乳制品、奶制品、饮料等。【产品用量】辛癸酸甘油酯乳化香精、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶母糖、氢化植物油、按生产需要适量使用。
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