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从事湘菜文化多年，湘约今生湘菜馆里尤其注重每桌必点湘菜——酸辣土豆丝，使用上等佐料，才有了人人都喜欢的那口酸爽开胃的“酸辣土豆丝”。土豆切丝，锅放油，放剁椒炒出香味，到入土豆丝，等剁椒完全裹入土豆丝，那、色、香、味、真的是超级下饭，外地食客吃了都要竖起大拇指。

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干锅店成功造势：

为了吸引顾客，在开业当天是上午舞蹈演员现成表演动感十足的街舞，演员们精彩绝伦的表演引得无数行人驻足观看。伴晚，当地的剧团进行戏曲表演，吸引了不少中老年人和戏剧爱好者前来。开业演出活动大大提升了加盟干锅店店的的知名度和美誉度。