焦糖色素的用途很广，占整个色素用量的90%以上，批发食品级氯化铵，食品级氯化铵主要用途，广泛用于酱油、食醋、饮料、黄酒、糕点等等，不同性质的焦糖色可以满足不同的需求。随着科技进步和人民生活水平的不断提高，食品级氯化铵，对烹调的主要调味品之一的传统酿造酱油提出了更高的要求，不仅局限于理化指标的级别高低，更偏爱感官指标。在国标中把色、香、味、体中对色泽红褐、澄清无沉淀放在首位，而目前我们酿造行业大多是低盐固态发酵法生产酱油。较传统方法更短时间内生产出风味、理化指标都合格的酱油。
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食品级氯化铵在生活中用途广泛。作为食品添加剂，在生产这块肯定要比工业级氯化铵生产要求严格很多。对生产厂家的要求不仅是生产资质，生产环境，还有从业人员，原料，辅料来源把关都极其严格。如食品添加剂氯化铵生产许可证，工厂生产环境认证ISO ，方圆质量认证这些都是必不可少的。作为一个有社会责任担当的生产厂家，湖南江海环保一直严格把关每一道生产工序。质量保证，做到让可用用得放心的批发商。
公司对于管理体系建设一直非常重视，从2000年正式成立起一直严要求、高标准。目前公司已经通过***ISO9001：2015质量管理体系/ISO14000:2004环境体系/ISO2200食品安全管理体系等一系列认证。员工培训也一直有条不紊的持续开展，把细节落实到实处。
公司也是《GB 31631-2014 食品安***家标准 食品添加剂 氯化铵》的制标单位。获得了食品添加剂许可证、***许可证、美国FDA、Kosher犹太、HALAL清真一系列质量认证，通过了欧盟Reach、SGS第三方、及省市检验机构的多重检测。
江海牌氯化铵也因此被评为湖南省zhuming商标。公司还是连续十年获得重合同守***单位，连续九年评为***高新技术企业.
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