炭火蛙锅店-炭火蛙锅-晨驰餐饮（优质服务）

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在启动微营销之前必须想清楚用途，在心态上也别以为微营销就是今天用，炭火蛙锅，明天就能获得巨大收益，所谓好事多磨，必须要有耐心经营。微信公众号也不单单是一个阅读文章的地方，还是营销工具和服务工具。

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1 顾客流失的原因 产品因素：味觉和视觉不够 菜品不好吃或不稳定，菜色单一或不全，样式单调。 服务因素：吃得不舒服 餐厅体验差，服务态度差，服务效率低，收费不合理等。 竞争者因素：敌人太强 竞争者通过正当手段或不正当手段建立了某种竞争优势（如价格战），挖走或吸走顾客。 顾客自身因素：“玻璃心” 有些顾客对产品或服务期望太高，炭火蛙锅店，只要实际的消费体验稍一点点偏差，就会心理不平衡，产生不满情绪。

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同样一家餐饮企业，在发展的不同阶段，对微营销的诉求也不同。是要解决微营销问题、解决服务流程问题，还是解决品牌塑造问题。初期也许你只为宣传，赚人气，亏损状态。中期留住更多顾客，处于收支平衡的状态。后期在维护老顾客，打造口碑，引来更多推荐，这时开始盈利。 每一个节点，操作模式和投入时间成本是不一样的，所以必须先想好，你是处于什么阶段，需要微营销做什么。